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減肥期間晚餐吃什么

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

減肥期間晚餐可以適量吃燕麥片、雞胸肉、西藍(lán)花、番茄、酸奶等低熱量高營(yíng)養(yǎng)食物,避免高糖高脂飲食。需控制總熱量攝入并配合運(yùn)動(dòng)。

一、食物

1、燕麥片

燕麥片富含膳食纖維和β-葡聚糖,能延緩胃排空速度并增強(qiáng)飽腹感。選擇無(wú)糖即食燕麥片,搭配少量堅(jiān)果或藍(lán)莓增加風(fēng)味。注意避免添加糖分過(guò)高的風(fēng)味燕麥產(chǎn)品。

2、雞胸肉

雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,每100克約含31克蛋白質(zhì)且脂肪含量低。建議水煮或烤制,避免油炸。搭配檸檬汁或黑胡椒調(diào)味可提升口感,幫助維持肌肉量。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花熱量低且富含維生素C和膳食纖維,焯水后涼拌或清炒均可。其含有的蘿卜硫素可能有助于脂肪代謝,但需避免過(guò)度烹飪破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

4、番茄

番茄富含番茄紅素和維生素,生吃或做成少油番茄湯均可。注意避免高糖的番茄醬,夜間食用有助于補(bǔ)充水分和抗氧化物質(zhì)。

5、酸奶

選擇無(wú)糖低脂酸奶,含益生菌和鈣質(zhì)。可搭配奇亞籽增加膳食纖維攝入,避免睡前兩小時(shí)內(nèi)食用以防胃部不適。

二、藥物

1、奧利司他膠囊

適用于肥胖癥患者,能抑制胃腸脂肪酶減少脂肪吸收。可能出現(xiàn)油性便等不良反應(yīng),需在醫(yī)生指導(dǎo)下短期使用。

2、鹽酸二甲雙胍片

針對(duì)伴有胰島素抵抗的肥胖者,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用??赡芤鹞改c道反應(yīng),不可自行調(diào)整劑量。

3、左旋肉堿口服液

輔助促進(jìn)脂肪酸代謝,效果存在個(gè)體差異。避免與大量咖啡因同服,腎功能不全者慎用。

4、聚卡波非鈣片

可增加飽腹感的膨脹性瀉藥,需配合足量飲水。長(zhǎng)期使用可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。

5、利拉魯肽注射液

GLP-1受體激動(dòng)劑,需專(zhuān)業(yè)醫(yī)生評(píng)估后使用??赡艹霈F(xiàn)惡心、胰腺炎等副作用,需定期監(jiān)測(cè)。

晚餐建議在18-19點(diǎn)完成進(jìn)食,控制份量為午餐的2/3,細(xì)嚼慢咽延長(zhǎng)進(jìn)食時(shí)間。餐后30分鐘可進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),避免立即躺臥。每日飲水量保持1500-2000毫升,睡眠時(shí)間保證7-8小時(shí)。若出現(xiàn)頭暈、乏力等不適需及時(shí)調(diào)整飲食方案,必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。定期監(jiān)測(cè)體脂率比單純關(guān)注體重更有意義。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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朱明煒
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張子義
中日友好醫(yī)院
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