白頭翁草通常指中藥白頭翁，其根莖可經(jīng)專業(yè)炮制后入藥，一般以煎湯或入丸散方式服用，但具體用法用量須嚴格遵從中醫(yī)師指導。
白頭翁性味苦寒，歸胃經(jīng)與大腸經(jīng)，具有清熱解毒、涼血止痢的功效，傳統(tǒng)多用于熱毒血痢、濕熱泄瀉等癥。其炮制過程需經(jīng)過揀選、洗凈、潤透后切片曬干，現(xiàn)代藥理研究表明其含有的皂苷類成分對痢疾桿菌有抑制效果。由于藥材本身具有一定毒性，未經(jīng)炮制直接食用可能引起胃腸不適，民間流傳的鮮品泡水或涼拌等食用方式存在安全風險。煎湯時可配合黃柏、黃連等藥材增強療效，丸散制劑需由專業(yè)藥師調(diào)配。服用期間應忌食辛辣油膩食物，體質(zhì)虛寒者慎用，孕婦及過敏體質(zhì)者禁用。
使用白頭翁前應前往正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)經(jīng)中醫(yī)師辨證論治，根據(jù)具體證型確定配伍和劑量。切勿自行采挖野生藥材使用，不同產(chǎn)地的藥材有效成分存在差異，且容易與其它植物混淆。若出現(xiàn)口唇麻木、惡心嘔吐等不適癥狀應立即停藥并就醫(yī)。日常飲食應注意食材衛(wèi)生，出現(xiàn)腹瀉癥狀時及時補充水分，保持良好作息習慣有助于胃腸功能恢復。