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發(fā)燒期間能吃的家常菜

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王星光 呼吸內(nèi)科 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
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發(fā)燒期間可以吃清淡易消化的家常菜,如小米粥、蒸雞蛋羹、清炒西藍花、冬瓜排骨湯、白蘿卜絲湯等。發(fā)熱時機體代謝加快,胃腸功能減弱,需選擇低脂低纖維、富含水分和維生素的食物,避免辛辣刺激或油膩難消化的飲食。

一、食物

1、小米粥

小米粥含有豐富的B族維生素和碳水化合物,能為發(fā)熱患者提供能量且易于消化。煮制時可加入少量山藥或南瓜增強健脾功效,避免添加豆類等易產(chǎn)氣食材。體溫升高時水分流失加快,粥類食物有助于補充體液。

2、蒸雞蛋羹

雞蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,蛋白質(zhì)含量相當于水煮蛋但更易吸收。制作時建議用1:1.5的蛋水比例,蒸制時間控制在8-10分鐘。發(fā)熱期間蛋白質(zhì)分解代謝增強,適量補充可幫助維持免疫功能。

3、清炒西藍花

西藍花富含維生素C和硫化物,焯水后清炒可保留更多營養(yǎng)素。建議烹飪時使用橄欖油,避免高溫爆炒。其中的蘿卜硫素具有抗炎作用,對緩解呼吸道感染引起的發(fā)熱可能有幫助。

4、冬瓜排骨湯

冬瓜含96%水分且有利尿作用,搭配少量排骨可補充電解質(zhì)。燉煮前需焯去排骨血沫,湯中可加入兩片生姜驅(qū)寒。適合伴有咽喉腫痛的發(fā)熱患者,但高燒伴嘔吐時應避免油膩湯品。

5、白蘿卜絲湯

白蘿卜中的芥子油苷具有抗菌消炎作用,切絲煮湯更易釋放有效成分。可搭配少量蝦皮提鮮,煮沸后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。對風寒型感冒發(fā)熱尤為適宜,但胃潰瘍患者應減少食用。

二、藥物

1、對乙酰氨基酚片

適用于普通感冒或流感引起的發(fā)熱,通過抑制前列腺素合成發(fā)揮解熱作用。服藥期間應避免同時食用含咖啡因食物,肝功能異常者需謹慎使用。持續(xù)高熱超過3天需就醫(yī)排查病因。

2、布洛芬混懸液

針對炎癥反應導致的發(fā)熱效果較好,適合伴有頭痛或肌肉酸痛的情況。胃腸道敏感者建議餐后服用,用藥后需觀察是否出現(xiàn)皮疹等過敏反應。兒童使用需嚴格按體重計算劑量。

3、連花清瘟膠囊

用于病毒性感冒引起的發(fā)熱咽痛,含金銀花、連翹等清熱解毒成分。服藥期間忌食辛辣油膩,可能出現(xiàn)輕度消化道不適。若服藥后體溫持續(xù)超過39℃應及時就診。

4、清開靈顆粒

對風熱感冒伴高熱煩躁有效,主要成分為膽酸、珍珠母等。沖服時水溫不宜超過40℃,避免與滋補類中藥同服。老年患者用藥需注意監(jiān)測血壓變化。

5、小柴胡顆粒

適用于寒熱往來的少陽證發(fā)熱,具有和解少陽的功效。糖尿病患者應選擇無糖劑型,服藥后建議多飲溫水助藥力發(fā)散。反復低熱超過1周需排除結(jié)核等慢性感染。

發(fā)熱期間除注意飲食調(diào)理外,建議每日飲水1500-2000毫升,可采用少量多次的方式補充。室溫保持在20-24℃為宜,出汗后及時更換干燥衣物。若體溫超過38.5℃持續(xù)12小時不退,或出現(xiàn)意識模糊、抽搐、皮疹等情況,應立即就醫(yī)?;謴推诳芍鸩皆黾郁~肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,但應繼續(xù)避免油炸食品和冷飲刺激。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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