土蜂子通常是指土蜂的幼蟲和蛹，可以炒食、煮湯或泡酒食用，有助于補充蛋白質(zhì)和微量元素。食用效果與烹飪方式和個人體質(zhì)有關(guān)，適量食用才能發(fā)揮較好的營養(yǎng)作用。
土蜂子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪，炒食能夠保留其天然風(fēng)味，高溫加熱有助于蛋白質(zhì)變性更易消化吸收。煮湯可以使?fàn)I養(yǎng)成分溶解到湯水中，適合胃腸功能較弱的人群食用。泡酒通常使用高度白酒浸泡，酒精有助于萃取土蜂子中的活性成分，但酒精過敏者不宜飲用。土蜂子還含有少量維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)素對維持人體正常代謝有積極作用。土蜂子屬于高蛋白食物，過量食用可能加重消化負擔(dān)，日常食用時建議控制每次攝入量。
食用土蜂子前需確保來源安全可靠，避免誤食受污染或變質(zhì)蟲體。過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試，觀察是否有皮疹或胃腸不適等反應(yīng)。土蜂子不宜與寒涼食物同食，體質(zhì)虛寒者更應(yīng)注意烹飪時搭配溫性食材。儲存土蜂子時應(yīng)保持干燥低溫環(huán)境，防止微生物滋生導(dǎo)致變質(zhì)。食用后若出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，應(yīng)立即停止食用并及時就醫(yī)檢查。