棕櫚花的常見用法主要有藥用、食用、觀賞、工業(yè)原料和傳統(tǒng)工藝品制作等。
1、藥用
棕櫚花在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療炎癥和止血。其花蕾含有黃酮類化合物，具有抗氧化作用，可制成棕櫚花浸膏用于皮膚潰瘍外敷。部分地區(qū)的民間療法會(huì)將其與蜂蜜配伍緩解咳嗽。
2、食用
棕櫚花苞在東南亞地區(qū)常作為蔬菜食用，可涼拌或炒制。未開放的花序經(jīng)發(fā)酵可制成棕櫚糖原料，花莖汁液能釀造棕櫚酒。食用時(shí)需焯水去除澀味，且每日攝入量不宜超過100克。
3、觀賞
棕櫚花序形態(tài)獨(dú)特，金黃色穗狀花序可用于插花藝術(shù)。其花期長達(dá)2-3個(gè)月，干燥花枝可制作永久性裝飾品。園林種植時(shí)多選擇雌株花序，其觀賞性優(yōu)于雄株。
4、工業(yè)原料
棕櫚花提取物可用于化妝品保濕劑生產(chǎn)，其纖維可加工成環(huán)保包裝材料?；ㄐ蛑械奶烊幌炠|(zhì)是蠟燭和拋光劑的原料，部分品種花蜜可提純?yōu)楣I(yè)用糖漿。
5、傳統(tǒng)工藝
干燥棕櫚花可編織成工藝品，在熱帶地區(qū)常與棕櫚葉共同制作祭祀用品?；ㄐ蚶w維能制成天然染料，某些文化中將其染色后作為慶典裝飾物。
使用棕櫚花時(shí)需注意區(qū)分品種，部分品種可能引起過敏反應(yīng)。藥用需經(jīng)專業(yè)炮制，食用建議選擇人工栽培品種。工業(yè)應(yīng)用前應(yīng)進(jìn)行脫敏處理，傳統(tǒng)工藝制作時(shí)建議佩戴防護(hù)手套。保存新鮮棕櫚花需冷藏并保持通風(fēng)，干燥品應(yīng)避光防潮。開展相關(guān)活動(dòng)前，建議咨詢當(dāng)?shù)刂参飳＜掖_認(rèn)品種安全性。