廣術(shù)一般是指中藥白術(shù)的炮制品，常見用法主要有煎湯內(nèi)服、研末沖服、配伍入藥、外敷患處、制成藥膳等。
1、煎湯內(nèi)服
將白術(shù)切片后加水煎煮取汁服用，適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹腹瀉。常與黨參、茯苓等藥材配伍，如四君子湯。煎煮時間以30-40分鐘為宜，久煎可增強(qiáng)健脾功效。
2、研末沖服
干燥白術(shù)研磨成細(xì)粉后溫水送服，多用于急癥調(diào)理或兒童用藥。研末后生物利用度較高，可快速緩解脾虛泄瀉。需注意粉末應(yīng)過80目篩，避免刺激咽喉。
3、配伍入藥
白術(shù)常作為君藥或臣藥組方使用，在補(bǔ)中益氣湯中與人參協(xié)同補(bǔ)脾，在苓桂術(shù)甘湯中與茯苓搭配利水。不同配伍可發(fā)揮健脾燥濕、固表止汗等差異化功效。
4、外敷患處
白術(shù)粉與黃酒調(diào)敷可治療風(fēng)濕痹痛，與醋調(diào)和外敷能改善皮膚濕疹。外用時需確?；继師o破損，敷藥厚度以2-3毫米為宜，每次保留4-6小時。
5、制成藥膳
白術(shù)可與山藥、紅棗燉湯，適合病后體虛者調(diào)養(yǎng)。白術(shù)茯苓粥能改善小兒消化不良，制作時宜選用麩炒白術(shù)以減少苦味。藥膳應(yīng)連續(xù)食用7-10天見效。
使用白術(shù)前應(yīng)辨證施治，陰虛內(nèi)熱者慎用。日常可搭配適量運動促進(jìn)脾胃運化，飲食宜清淡易消化，避免生冷油膩食物。若出現(xiàn)口干咽燥等不適反應(yīng)應(yīng)及時停用并咨詢中醫(yī)師。孕婦及過敏體質(zhì)者使用前需專業(yè)指導(dǎo)，外敷出現(xiàn)皮膚瘙癢應(yīng)立即清洗。