雞頭實(shí)是中藥芡實(shí)的別稱，具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶的藥用價值。芡實(shí)主要用于治療遺精滑精、脾虛久瀉、白濁帶下等病癥，其藥用成分包括淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。
1、益腎固精
芡實(shí)歸脾腎經(jīng)，能改善腎氣不固引起的遺精滑精。常與金櫻子配伍使用，如金櫻子膏或水陸二仙丹。對于腎虛型慢性前列腺炎患者，可搭配菟絲子、沙苑子等藥材。需注意陰虛火旺者慎用，服用期間忌食辛辣刺激食物。
2、補(bǔ)脾止瀉
芡實(shí)含大量淀粉酶和胰蛋白酶抑制劑，對脾虛泄瀉有收斂作用。常與白術(shù)、茯苓同用，如參苓白術(shù)散。現(xiàn)代研究顯示其多糖成分能調(diào)節(jié)腸道菌群，改善功能性腹瀉。脾胃濕熱導(dǎo)致的腹瀉不宜單獨(dú)使用。
3、除濕止帶
對白帶量多質(zhì)稀的脾虛型帶下癥，芡實(shí)常與山藥、白果配伍，如易黃湯。其鞣質(zhì)成分可減少陰道分泌物滲出。合并真菌感染時需配合苦參、黃柏等清熱燥濕藥。孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
4、抗氧化作用
芡實(shí)中的維生素E和酚類物質(zhì)具有清除自由基功效，能延緩衰老?？纱钆滂坭阶又瞥伤幧?，如芡實(shí)枸杞粥。但需控制攝入量，每日干品用量不超過15克，過量可能引起腹脹。
5、調(diào)節(jié)血糖
動物實(shí)驗(yàn)表明芡實(shí)多糖能增強(qiáng)胰島素敏感性，輔助改善2型糖尿病。臨床常與天花粉、葛根配伍使用。糖尿病患者服用期間仍需規(guī)范用藥并監(jiān)測血糖，不可替代降糖藥物。
使用芡實(shí)時建議選擇顆粒飽滿、斷面白色的優(yōu)質(zhì)品，煎煮前需浸泡2小時?？纱钆渚住⑸徸拥戎笾?，或與瘦肉燉湯。腎虛腰痛者可配合杜仲15克、核桃仁10克同煎。服用期間出現(xiàn)便秘或口干應(yīng)減量，濕熱體質(zhì)者慎用。貯藏需置于陰涼干燥處，防蟲蛀霉變。