不宜吃接骨木的人群主要有孕婦、哺乳期女性、免疫系統(tǒng)疾病患者、器官移植術(shù)后人群、過敏體質(zhì)者。接骨木可能影響胎兒發(fā)育、干擾免疫調(diào)節(jié)或誘發(fā)過敏反應(yīng)。
1、孕婦
接骨木中的生物活性成分可能通過胎盤影響胎兒發(fā)育，尤其是早期妊娠階段。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其部分提取物具有子宮收縮作用，可能增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。孕婦出現(xiàn)感冒癥狀時(shí)應(yīng)選擇對(duì)乙酰氨基酚片等更安全的替代藥物，避免使用含接骨木成分的制劑。
2、哺乳期女性
接骨木的有效成分可能通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，而嬰兒肝臟代謝功能尚未完善。哺乳期女性若需增強(qiáng)免疫力，可通過攝入維生素C泡騰片或乳鐵蛋白粉等安全補(bǔ)充劑，同時(shí)保證足量優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。
3、免疫疾病患者
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等自身免疫性疾病患者需避免接骨木。其免疫刺激作用可能加重異常的自身免疫反應(yīng)，干擾環(huán)孢素軟膠囊、甲氨蝶呤片等免疫抑制劑的療效。此類人群調(diào)節(jié)免疫力應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑。
4、器官移植者
接受腎移植、肝移植等手術(shù)后的患者服用接骨木可能誘發(fā)排斥反應(yīng)。其多糖成分會(huì)激活T淋巴細(xì)胞增殖，與他克莫司膠囊、嗎替麥考酚酯膠囊等抗排斥藥物產(chǎn)生拮抗作用。術(shù)后飲食需排除所有可能影響免疫狀態(tài)的草藥。
5、過敏體質(zhì)者
接骨木果實(shí)含有的凝集素和花青素可能引發(fā)蕁麻疹或過敏性鼻炎。既往對(duì)薔薇科植物過敏的人群應(yīng)慎用，必要時(shí)可預(yù)先進(jìn)行皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)。出現(xiàn)過敏反應(yīng)需立即停用并口服氯雷他定片緩解癥狀。
普通人群食用接骨木制品時(shí)應(yīng)注意控制每日攝入量，新鮮果實(shí)每日不超過50克，干燥制品不超過10克。服用免疫調(diào)節(jié)藥物期間應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與接骨木同時(shí)使用。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化提取物產(chǎn)品，自制接骨木糖漿需充分加熱破壞潛在毒性成分。儲(chǔ)存時(shí)需防潮避光，出現(xiàn)霉變立即丟棄。