山芹當(dāng)歸的常見(jiàn)用法主要有煎湯內(nèi)服、研末沖服、泡酒飲用、配伍入膳、外敷患處等。
1、煎湯內(nèi)服
山芹當(dāng)歸可切片后加水煎煮取汁服用，常用于改善氣血不足引起的面色萎黃、月經(jīng)不調(diào)。其活性成分如揮發(fā)油、有機(jī)酸等通過(guò)水煎析出，建議煎煮時(shí)間控制在30-40分鐘。需注意陰虛火旺者慎用，避免加重口干咽燥癥狀。
2、研末沖服
將干燥山芹當(dāng)歸研磨成細(xì)粉，每次取3-5克用溫水送服。此用法便于吸收，適用于脘腹冷痛、風(fēng)濕痹痛等癥狀。粉末狀藥材表面積增大，有助于黃酮類成分快速釋放。胃腸功能較弱者宜飯后服用，減少黏膜刺激。
3、泡酒飲用
以50度以上白酒浸泡山芹當(dāng)歸片15-30天，制成藥酒每日飲用10-15毫升。酒精可提取脂溶性成分如藁本內(nèi)酯，對(duì)跌打損傷、關(guān)節(jié)疼痛有一定緩解作用。高血壓患者及酒精過(guò)敏者禁用，服用期間忌食辛辣。
4、配伍入膳
山芹當(dāng)歸常與雞肉、紅棗等食材燉煮，作為藥膳調(diào)理產(chǎn)后體虛。其芳香成分能去除肉類腥味，同時(shí)補(bǔ)充鐵元素和維生素B12。建議每周食用不超過(guò)3次，避免溫補(bǔ)過(guò)度引發(fā)上火。
5、外敷患處
新鮮山芹當(dāng)歸搗爛后敷于扭傷或瘡瘍部位，其抗炎成分可通過(guò)皮膚吸收。外敷前需清潔患處，每次敷用時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)，皮膚破損或過(guò)敏體質(zhì)者不宜使用。
使用山芹當(dāng)歸時(shí)應(yīng)根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量，孕婦及出血性疾病患者禁用。內(nèi)服期間避免食用蘿卜、濃茶等影響藥效的食物。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)如八段錦、太極拳等增強(qiáng)氣血運(yùn)行效果更佳。儲(chǔ)存時(shí)需置陰涼干燥處，防止霉變蟲(chóng)蛀。