哺乳期通??梢赃m量吃杏仁,但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。杏仁含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E和不飽和脂肪酸,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
杏仁富含單不飽和脂肪酸和膳食纖維,有助于調(diào)節(jié)血脂和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。其含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)對(duì)母嬰骨骼健康有益,維生素E則具有抗氧化作用。哺乳期女性每日建議攝入量控制在20-30克,約15-20顆,避免過(guò)量導(dǎo)致胃腸不適。杏仁中的植物雌激素含量極低,目前尚無(wú)證據(jù)表明會(huì)影響乳汁分泌。
部分人群可能對(duì)杏仁中的蛋白質(zhì)成分過(guò)敏,哺乳期首次食用時(shí)應(yīng)從少量開(kāi)始觀察。若嬰兒出現(xiàn)濕疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀,母親需立即停止食用并就醫(yī)??嘈尤屎形⒘繗淝杷?,必須經(jīng)過(guò)煮沸或烘焙處理后方可食用,否則可能引發(fā)中毒。甲狀腺功能異常者需咨詢醫(yī)生,因杏仁可能干擾碘吸收。
哺乳期飲食建議保持多樣化,除杏仁外還可選擇核桃、腰果等堅(jiān)果類食物,但均需控制每日總量不超過(guò)30克。烹飪方式優(yōu)先選擇原味烘焙而非油炸,避免高鹽糖加工產(chǎn)品。注意觀察嬰兒排便狀況及皮膚反應(yīng),出現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食并咨詢專業(yè)醫(yī)師。保持充足水分?jǐn)z入有助于乳汁分泌,每日建議飲水2000-3000毫升,可搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。