適量食用山白蘭有助于補充營養(yǎng)、促進消化、改善睡眠等。山白蘭是一種藥食同源的植物，其根莖含有多種活性成分，可泡茶或入藥使用。
1、補充營養(yǎng)
山白蘭含有揮發(fā)油、多糖類及微量元素，能為人體提供部分營養(yǎng)物質(zhì)。其中揮發(fā)油成分如桉葉素、檸檬烯等具有輕微抗菌作用，多糖類物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)免疫功能。日?？捎?-5克干燥根莖泡水飲用，但不宜過量。
2、促進消化
山白蘭中的揮發(fā)油成分能刺激胃腸蠕動，幫助緩解腹脹、食欲不振等輕微消化不良癥狀。對于功能性胃腸紊亂引起的飯后飽脹感，可短期飲用山白蘭茶輔助改善，但持續(xù)癥狀需就醫(yī)排查胃炎等器質(zhì)性疾病。
3、改善睡眠
山白蘭提取物中的鎮(zhèn)靜成分可能通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮助眠作用。對于輕度睡眠障礙者，睡前飲用低濃度山白蘭茶可能幫助入眠，但嚴重失眠需配合醫(yī)生使用佐匹克隆片等鎮(zhèn)靜催眠藥物。
4、緩解咳嗽
山白蘭煎劑對呼吸道黏膜有溫和保護作用，可減輕咽喉干燥引發(fā)的刺激性干咳。若咳嗽伴隨黃痰、發(fā)熱等癥狀，可能與細菌性支氣管炎有關，需遵醫(yī)囑使用阿莫西林克拉維酸鉀片等抗生素治療。
5、調(diào)節(jié)情緒
傳統(tǒng)醫(yī)學認為山白蘭具有疏肝解郁功效，其芳香成分可能通過嗅覺通路影響情緒。對于壓力導致的焦慮狀態(tài)，可嘗試配合心理疏導，重度焦慮需在醫(yī)生指導下服用鹽酸帕羅西汀片等抗焦慮藥物。
食用山白蘭時建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，避免采集野生品種以防誤食。每日用量不宜超過10克，孕婦、哺乳期女性及過敏體質(zhì)者慎用。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應應立即停用。長期服用需咨詢中醫(yī)師，避免與降壓藥、抗凝藥等產(chǎn)生相互作用。日常可搭配紅棗、枸杞等溫和食材，避免與辛辣刺激食物同食。