手術(shù)前通常不能喝水，具體禁飲時(shí)間需根據(jù)手術(shù)類型和麻醉方式?jīng)Q定。

全身麻醉或需氣管插管的手術(shù)，術(shù)前8-12小時(shí)需完全禁水。胃內(nèi)容物可能反流導(dǎo)致誤吸性肺炎，這是麻醉最危險(xiǎn)的并發(fā)癥之一。兒童、孕婦等特殊人群可能縮短至4-6小時(shí)，但必須由主刀醫(yī)生評(píng)估。局部麻醉的小型體表手術(shù)，部分醫(yī)院允許術(shù)前2小時(shí)少量飲用清水，但總量不超過(guò)200毫升。糖尿病患者等需口服藥物者，可用極小量水送服，但需提前告知麻醉醫(yī)師。

急診手術(shù)屬于例外情況，若患者剛進(jìn)食飲水，麻醉醫(yī)師會(huì)采用快速序貫誘導(dǎo)技術(shù)降低風(fēng)險(xiǎn)。胃腸鏡檢查等特殊診療，即使采用靜脈麻醉也需嚴(yán)格禁水6小時(shí)以上。部分心臟手術(shù)可能要求術(shù)前口服β受體阻滯劑，此時(shí)允許用5毫升水送服?；杳曰颊呋蚰c梗阻等特殊情況，需通過(guò)胃管排空胃內(nèi)容物。

術(shù)前禁飲期間可用棉簽濕潤(rùn)嘴唇緩解口渴感，全麻術(shù)后需等待吞咽功能完全恢復(fù)再逐步飲水。建議提前與手術(shù)團(tuán)隊(duì)確認(rèn)具體禁食水時(shí)間表，糖尿病患者應(yīng)備好血糖監(jiān)測(cè)設(shè)備，兒童患者可通過(guò)游戲分散注意力。術(shù)后首次飲水應(yīng)從5毫升開(kāi)始測(cè)試吞咽功能，使用吸管時(shí)避免吸入空氣。若出現(xiàn)飲水嗆咳應(yīng)立即停止并通知醫(yī)護(hù)人員，胃腸手術(shù)后需嚴(yán)格遵循階梯式飲水方案。