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便秘食療方法

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高彥江 肛腸科 副主任醫(yī)師
咸寧市中心醫(yī)院
掛號(hào)

便秘可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加膳食纖維攝入、補(bǔ)充水分、適量食用促排便食物及規(guī)律進(jìn)食等方式改善。便秘通常由膳食纖維不足、飲水過(guò)少、胃腸動(dòng)力減弱、腸道菌群失衡及不良排便習(xí)慣等因素引起。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

每日主食中可用糙米、燕麥等全谷物替代精制米面,全谷物保留的麩皮富含不可溶性膳食纖維,能增加糞便體積。搭配豆類如鷹嘴豆、紅小豆等優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源,其低聚糖成分可促進(jìn)雙歧桿菌增殖。蔬菜建議選擇西藍(lán)花、菠菜等深色葉菜,與胡蘿卜、南瓜等根莖類交替食用,保證每日蔬菜攝入量超過(guò)500克。水果優(yōu)先選擇帶皮食用的品種如蘋(píng)果、梨,果膠成分能軟化糞便。

2、增加膳食纖維

每日需攝入25-30克膳食纖維,相當(dāng)于50克奇亞籽或100克麥麩的含量。可選用洋車(chē)前子殼粉沖泡飲用,其水溶性纖維吸水膨脹率達(dá)40倍,形成凝膠態(tài)物質(zhì)潤(rùn)滑腸道。亞麻籽需研磨后食用,所含木質(zhì)素能與膽汁酸結(jié)合刺激腸蠕動(dòng)。注意纖維補(bǔ)充需循序漸進(jìn),突然大量攝入可能導(dǎo)致腹脹,初期可控制在每日增加5克。

3、補(bǔ)充水分

晨起空腹飲用300毫升溫水可激活胃結(jié)腸反射,水溫以40-50℃為宜。全天飲水量應(yīng)達(dá)到每公斤體重30毫升,運(yùn)動(dòng)后額外補(bǔ)充200毫升??稍谒屑尤肷倭繖幟手蚍涿郏悄虿』颊呱饔煤笳?。避免飲用濃茶、咖啡等利尿飲品,這類飲料會(huì)加速水分排出。觀察尿液顏色呈淡黃色時(shí)說(shuō)明水分?jǐn)z入充足。

4、促排便食物

發(fā)酵食品如無(wú)糖酸奶含益生菌,能調(diào)節(jié)腸道PH值抑制有害菌。黑棗含山梨醇成分具有滲透性導(dǎo)瀉作用,每日食用3-5顆為宜?;瘕埞蚜:伙柡椭舅峥蓾?rùn)滑腸壁,紅心品種效果更佳。芝麻油所含芝麻素能促進(jìn)膽汁分泌,建議涼拌時(shí)使用10-15毫升。需注意李子、柿子等含鞣酸較多的水果可能加重便秘。

5、規(guī)律進(jìn)食

固定早餐時(shí)間在7-8點(diǎn)能利用人體生物鐘增強(qiáng)結(jié)腸運(yùn)動(dòng),早餐應(yīng)包含適量油脂如核桃仁、杏仁等堅(jiān)果。避免兩餐間隔超過(guò)4小時(shí),少量多餐模式更利于維持胃腸蠕動(dòng)節(jié)律。晚餐不宜過(guò)晚,睡前3小時(shí)停止進(jìn)食可減少胃腸夜間負(fù)擔(dān)。進(jìn)食時(shí)充分咀嚼達(dá)20-30次,能通過(guò)迷走神經(jīng)反射增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)波。

長(zhǎng)期便秘患者可嘗試順時(shí)針按摩腹部,從右下腹開(kāi)始經(jīng)臍周至左下腹,配合腹式呼吸效果更佳。養(yǎng)成固定時(shí)間排便習(xí)慣,選擇蹲姿比坐姿更符合人體工學(xué)。避免過(guò)度依賴刺激性瀉藥,如需要可短期使用乳果糖口服溶液等滲透性緩瀉劑。若出現(xiàn)便血、體重下降或排便習(xí)慣突然改變,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行腸鏡檢查排除器質(zhì)性疾病。日??删毩?xí)提肛運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)盆底肌力量,每次收縮保持5秒,每日重復(fù)30次。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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便秘可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充益生菌、保持充足飲水量、規(guī)律運(yùn)動(dòng)等方式改善。便秘通常由膳食纖維不足、飲水過(guò)少、腸道菌群失衡、缺乏運(yùn)動(dòng)、胃腸動(dòng)力減弱等原因引起。
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治療寶寶便秘可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加膳食纖維攝入、補(bǔ)充水分、適當(dāng)食用促排便食物、培養(yǎng)規(guī)律排便習(xí)慣等方式改善。寶寶便秘可能與飲食不當(dāng)、胃腸功能紊亂、腸道菌群失衡、排便習(xí)慣不良、先天性腸道疾病等因素有關(guān)。
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小兒便秘可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加膳食纖維攝入、補(bǔ)充水分、適量食用促排便食物及培養(yǎng)規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣等方式改善。主要有西梅泥、火龍果、酸奶、燕麥粥、菠菜等食物有助于緩解癥狀。
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很多兒童因?yàn)轱嬍橙鄙龠\(yùn)動(dòng)等各方面的原因,容易導(dǎo)致便秘的現(xiàn)象,預(yù)防兒童便秘,在飲食上要多加注意。粗纖維的食物能夠促使腸蠕動(dòng),從而減少便秘現(xiàn)象,比如說(shuō)可以用香蕉煮冰糖、蜂蜜甘蔗汁,這兩道飲食甜甜的比較適合孩子的口味。還可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┖写掷w維的食物,另外平時(shí)的飲食中也要增加水果蔬菜的含量。
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老年便秘可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充益生菌、保持水分充足、定時(shí)排便等食療方法改善。主要有增加全谷物攝入、食用富含果膠的水果、選擇發(fā)酵乳制品、每日飲水1500毫升以上、建立固定排便習(xí)慣。
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