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茴香根的好處與功效

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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茴香根具有促進(jìn)消化、緩解胃腸不適、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。茴香根是傘形科植物茴香的干燥根莖,主要含有揮發(fā)油、茴香腦、膳食纖維等活性成分,適合用于改善胃腸功能紊亂、經(jīng)期不適等問(wèn)題。

1、促進(jìn)消化

茴香根中的揮發(fā)油成分能刺激胃腸黏膜分泌消化液,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。茴香腦可松弛胃腸平滑肌,緩解餐后飽脹感。對(duì)于功能性消化不良或飲食過(guò)量引起的胃部不適,可用茴香根煎水代茶飲用。

2、緩解胃腸痙攣

茴香根提取物具有解痙作用,能抑制乙酰膽堿引起的腸道收縮。其活性成分可通過(guò)調(diào)節(jié)鈣離子通道緩解腸易激綜合征患者的腹痛癥狀。建議將新鮮茴香根切片后與小米同煮成粥食用。

3、調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌

茴香根中的植物雌激素樣物質(zhì)可雙向調(diào)節(jié)雌激素水平。對(duì)于經(jīng)前期乳房脹痛或月經(jīng)量少的情況,可用茴香根配合當(dāng)歸煎服。哺乳期女性使用需謹(jǐn)慎,過(guò)量可能通過(guò)乳汁影響嬰兒。

4、抗菌消炎

茴香根揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。其抗炎機(jī)制與抑制環(huán)氧酶-2表達(dá)有關(guān),外敷可輔助治療輕度皮膚感染。建議過(guò)敏體質(zhì)者使用前進(jìn)行皮膚測(cè)試。

5、改善呼吸道癥狀

茴香根煎劑能稀釋呼吸道黏液,促進(jìn)排痰。其中檸檬烯成分具有支氣管擴(kuò)張作用,對(duì)感冒后咳嗽、慢性支氣管炎有輔助緩解效果??膳浜详惼ぁ⑿尤实人幉募逯蠓?。

使用茴香根時(shí)建議選擇表皮完整、氣味濃郁的優(yōu)質(zhì)藥材。胃腸虛弱者宜飯后服用,每日用量不宜超過(guò)10克干品。孕婦、嬰幼兒及正在服用抗凝藥物者應(yīng)避免使用。出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)需立即停用。長(zhǎng)期大量服用可能影響肝功能,建議連續(xù)使用不超過(guò)2周。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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