維生素B一般建議在早餐后或午餐后服用，有助于提高吸收利用率。維生素B族屬于水溶性維生素，主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，通常需要隨餐或餐后服用以減少胃腸刺激，并借助食物中的脂肪促進吸收。
維生素B族參與能量代謝和神經系統(tǒng)功能，空腹服用可能因快速吸收而降低利用率。早餐后服用可伴隨全天活動充分利用其供能作用，午餐后服用則適合需要額外補充的特定人群。復合維生素B片、維生素B1片、維生素B2片等劑型均建議避免與咖啡或茶同服，以免影響吸收。存在胃腸敏感者可能出現輕微惡心，此時可分次少量服用。特殊劑型如維生素B12注射劑需嚴格遵醫(yī)囑使用。
日常飲食中可搭配富含維生素B的全谷物、瘦肉、綠葉蔬菜等食物，避免高溫長時間烹飪導致營養(yǎng)流失。長期飲酒或消化功能減弱者需定期監(jiān)測維生素B水平，必要時在醫(yī)生指導下調整補充方案。服用期間出現皮疹或頭暈等不適應及時就醫(yī)評估。