黃腳雞通常是指中藥材五指毛桃，其最佳食用方式為煎煮后飲用湯液，也可用于燉煮肉類以增強滋補效果。
黃腳雞作為一味傳統(tǒng)中藥，具有健脾補肺、行氣利濕的功效，常用于改善脾虛浮腫、食少無力等癥狀。煎煮時取適量干燥根莖，用清水浸泡一段時間，隨后大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢煎，有助于有效成分充分溶出。燉湯時可搭配雞肉或豬骨，既增加風(fēng)味又協(xié)同增強補益作用。日常食用須控制用量，避免過量引發(fā)胃腸不適。體質(zhì)偏熱或陰虛火旺的人群應(yīng)謹慎使用，以免加重體內(nèi)熱象。部分人群可能對其成分過敏，食用后出現(xiàn)皮疹或消化不良時應(yīng)立即停止。藥材需儲存于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。
使用黃腳雞前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整用法用量。日常飲食中可搭配山藥、茯苓等平和食材，避免與辛辣刺激食物同食。保持規(guī)律作息和適度運動，有助于藥材吸收利用。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)處理。