黑食子一般是指黑枸杞，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目等藥用價值。黑枸杞含有花青素、多糖、氨基酸等活性成分，主要用于改善肝腎陰虛、目昏不明等癥狀。
1、滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞歸肝、腎經(jīng)，其多糖成分能幫助調(diào)節(jié)免疫功能，改善因肝腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴。臨床常用于輔助治療慢性肝炎、早期肝硬化等疾病，常與熟地黃、山茱萸等配伍使用。需注意濕熱體質(zhì)者慎用。
2、改善視力
黑枸杞富含花青素，有助于促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞再生，緩解視疲勞和干眼癥。對于長期用眼過度或老年性黃斑變性早期患者，可配伍菊花、決明子等藥材增強(qiáng)明目效果。糖尿病患者需控制攝入量。
3、抗氧化作用
黑枸杞的花青素含量超過藍(lán)莓，能清除自由基，延緩皮膚和器官衰老。其抗氧化特性對預(yù)防動脈硬化、阿爾茨海默病有一定輔助作用，可搭配維生素E協(xié)同增效。建議每日用量不超過20克。
4、調(diào)節(jié)血糖
黑枸杞多糖具有類胰島素作用，能改善胰島素抵抗，輔助控制餐后血糖波動。適合2型糖尿病前期人群作為膳食補(bǔ)充，但需監(jiān)測血糖避免與降糖藥疊加作用。脾胃虛寒者應(yīng)減少用量。
5、增強(qiáng)免疫
黑枸杞中的甜菜堿和鋅元素能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高機(jī)體抗病能力。術(shù)后體虛或放化療患者可配伍黃芪、黨參使用，但自身免疫性疾病患者須在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
使用黑枸杞時建議選擇無硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，避免高溫沖泡破壞活性成分?？纱钆渚字笾嗷蚺c蜂蜜調(diào)服，每日用量10-15克為宜。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可替代正規(guī)藥物治療。儲存時需密封避光，防止受潮變質(zhì)。