毛竹葉椒一般不建議直接食用，可能引起口腔刺激或胃腸不適。毛竹葉椒主要含有揮發(fā)油、生物堿等成分，其食用禁忌主要有皮膚破損者禁用、孕婦慎用、過敏體質(zhì)者避免接觸、胃腸疾病患者忌食、兒童不宜誤食等。
一、皮膚破損者禁用
毛竹葉椒的揮發(fā)油成分對皮膚黏膜有較強(qiáng)刺激性。若皮膚存在傷口或濕疹時接觸，可能導(dǎo)致局部灼痛、紅腫加劇。接觸后需立即用清水沖洗，必要時就醫(yī)處理。外用制劑如復(fù)方樟腦乳膏、爐甘石洗劑可緩解癥狀，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
二、孕婦慎用
毛竹葉椒中的檸檬烯等成分可能刺激子宮平滑肌。孕婦誤食后可能引發(fā)腹痛、陰道流血等先兆流產(chǎn)癥狀。孕期出現(xiàn)不適建議及時就診，避免自行服用益母草顆粒、黃體酮膠囊等藥物。
三、過敏體質(zhì)者避免接觸
部分人群對花椒屬植物存在交叉過敏反應(yīng)。接觸毛竹葉椒可能誘發(fā)皮膚瘙癢、蕁麻疹或呼吸道水腫。過敏發(fā)作時可使用氯雷他定片、地塞米松注射液抗過敏，嚴(yán)重者需急診處理。
四、胃腸疾病患者忌食
毛竹葉椒的生物堿會刺激胃酸分泌，加重胃炎、胃潰瘍癥狀。誤食后可能出現(xiàn)反酸、胃痛加劇，需避免聯(lián)合使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等抑酸藥物。
五、兒童不宜誤食
兒童誤食可能導(dǎo)致口腔黏膜灼傷、嘔吐或腹瀉。家長需將毛竹葉椒存放在兒童無法觸及處，若發(fā)生誤食應(yīng)立即漱口，并就醫(yī)觀察。不建議自行使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽等緩解癥狀。
日常應(yīng)避免將毛竹葉椒作為調(diào)味品使用，其藥用須嚴(yán)格遵醫(yī)囑。接觸后出現(xiàn)心悸、呼吸困難等嚴(yán)重反應(yīng)時，需立即就醫(yī)。儲存時需密封防潮，并與食品分開存放，防止誤用。過敏體質(zhì)者接觸前可做皮膚斑貼試驗(yàn)評估風(fēng)險。