谷樹一般是指構(gòu)樹，其果實(shí)、葉片、樹皮等部位均有一定藥用和食用價(jià)值，具有清熱利濕、消腫解毒、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。
1、清熱利濕
構(gòu)樹葉片和樹皮可用于緩解濕熱引起的癥狀。其葉片含有黃酮類物質(zhì)，有助于促進(jìn)水分代謝，減輕水腫。樹皮煎水外洗可輔助改善皮膚濕熱瘙癢。使用前建議咨詢中醫(yī)師，避免與寒涼藥物同用。
2、消腫解毒
新鮮構(gòu)樹葉片搗碎外敷可緩解蚊蟲叮咬或輕度皮膚炎癥，其汁液含有的有機(jī)酸成分能抑制局部細(xì)菌繁殖。樹皮提取物在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于緩解瘡瘍腫痛，但化膿性感染需及時(shí)就醫(yī)。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)
構(gòu)樹果實(shí)含維生素C、鉀等營養(yǎng)素，成熟后可適量食用。葉片經(jīng)焯水后涼拌，能提供膳食纖維和胡蘿卜素。胃腸功能較弱者應(yīng)控制食用量，避免引起腹脹。
4、改善生態(tài)
構(gòu)樹具有較強(qiáng)適應(yīng)力，可作綠化樹種幫助改良土壤。其葉片能吸附空氣中的粉塵，根系可防止水土流失。種植時(shí)需注意控制范圍，避免過度繁殖影響其他植物生長。
5、經(jīng)濟(jì)用途
構(gòu)樹皮纖維可用于造紙，其質(zhì)地柔韌適合制作特殊紙張。木材可加工為家具輔材，但需經(jīng)防蟲處理。果實(shí)可作天然染料原料，使用前需測(cè)試色牢度。
構(gòu)樹不同部位的應(yīng)用需根據(jù)具體需求選擇。藥用部分應(yīng)在專業(yè)指導(dǎo)下使用，避免過量。食用果實(shí)需確認(rèn)完全成熟，未成熟果實(shí)可能引起口腔麻木。種植構(gòu)樹需定期修剪，防止其根系破壞建筑地基。日常接觸構(gòu)樹汁液后建議洗手，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎接觸新鮮枝葉。