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栗當(dāng)?shù)淖罴汛钆涔πc作用

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

栗當(dāng)通常是指板栗,板栗與雞肉、豬肉、山藥、枸杞、大米等食物搭配食用,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效。板栗含有豐富的碳水化合物、維生素C、鉀元素等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)健康有益。

一、食物

1、雞肉

板栗與雞肉搭配食用能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)體力、改善氣血不足。雞肉性溫,與板栗同燉可調(diào)和脾胃,適合體質(zhì)虛弱、消化不良的人群食用,但需注意適量,避免過量攝入引起胃腸負(fù)擔(dān)。

2、豬肉

板栗與豬肉一起烹飪可提供豐富的脂肪和能量,起到滋陰潤(rùn)燥、強(qiáng)壯筋骨的作用。豬肉中的鐵元素與板栗的維生素C結(jié)合,有助于促進(jìn)鐵吸收,對(duì)預(yù)防貧血有一定幫助,但肥胖或高血脂人群應(yīng)控制食用量。

3、山藥

板栗搭配山藥食用具有健脾益肺、固腎益精的功效,適合脾胃虛弱、便溏乏力者。山藥富含黏液蛋白和膳食纖維,與板栗同煮可增強(qiáng)消化功能,但糖尿病患者需注意攝入量,以免影響血糖穩(wěn)定。

4、枸杞

板栗與枸杞同用可滋補(bǔ)肝腎、明目安神,對(duì)于腰膝酸軟、視力模糊有改善作用。枸杞中的枸杞多糖與板栗的抗氧化成分協(xié)同,有助于增強(qiáng)免疫力,但體質(zhì)燥熱者應(yīng)少量食用。

5、大米

板栗與大米熬粥食用能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃生津,適合病后體虛、食欲不振者。大米提供基礎(chǔ)能量,板栗增添風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),易消化吸收,但胃腸易脹氣的人群需謹(jǐn)慎食用。

二、藥物

1、六味地黃丸

六味地黃丸與板栗搭配可用于腎陰虧虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴,板栗的補(bǔ)腎作用輔以藥物滋陰,增強(qiáng)療效。本品含熟地黃、山茱萸等成分,但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,避免與其他滋補(bǔ)藥同服導(dǎo)致上火。

2、歸脾丸

歸脾丸配合板栗食用針對(duì)心脾兩虛、失眠多夢(mèng),板栗健脾養(yǎng)胃,藥物調(diào)和氣血。歸脾丸由黨參、黃芪等組成,適用于氣血不足證,但感冒發(fā)熱或?qū)崯嶙C者禁用,服藥期間忌食生冷。

3、黃芪精口服液

黃芪精口服液與板栗同用可補(bǔ)氣固表、改善乏力盜汗,板栗提供營(yíng)養(yǎng)支持。本品主要成分為黃芪,有益氣養(yǎng)血功效,但陰虛火旺或高血壓患者應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整用量。

4、金匱腎氣丸

金匱腎氣丸搭配板栗用于腎陽虛所致畏寒肢冷、小便清長(zhǎng),板栗溫補(bǔ)腎陽。藥物含附子、肉桂等,須嚴(yán)格按醫(yī)囑服用,孕婦及濕熱體質(zhì)者慎用,避免過量引起不適。

5、參苓白術(shù)散

參苓白術(shù)散與板栗合用針對(duì)脾虛濕盛、食少便溏,板栗增強(qiáng)健脾功效。本品由人參、茯苓等組成,但感冒或?qū)嵭拔幢M者不宜使用,服藥期間保持飲食清淡。

板栗與食物搭配時(shí)應(yīng)注意適量原則,避免一次性食用過多導(dǎo)致胃腸脹氣或消化不良,特殊人群如糖尿病患者、肥胖者需控制攝入量。藥物使用必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,不可自行配伍或更改劑量,同時(shí)結(jié)合均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng),如每天散步30分鐘或練習(xí)太極拳,以促進(jìn)整體健康。如果出現(xiàn)過敏或不適,應(yīng)及時(shí)停止食用并咨詢醫(yī)療專業(yè)人員。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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