云母粉不能食用。云母粉是一種工業(yè)用礦物材料，攝入后可能對(duì)消化系統(tǒng)造成機(jī)械性損傷，并存在重金屬中毒風(fēng)險(xiǎn)。
云母粉由層狀硅酸鹽礦物加工而成，主要用于涂料、塑料和化妝品工業(yè)。其物理性質(zhì)穩(wěn)定，人體胃腸無(wú)法分解吸收，顆粒邊緣可能劃傷消化道黏膜，導(dǎo)致腹痛、出血等癥狀。部分云母礦含鉛、砷等重金屬雜質(zhì)，長(zhǎng)期接觸會(huì)增加中毒概率。工業(yè)級(jí)云母粉未經(jīng)過(guò)食品級(jí)提純處理，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)明確禁止將其作為食品添加劑或原料使用。
偶發(fā)誤食少量云母粉時(shí)，可通過(guò)飲用牛奶或蛋清保護(hù)胃黏膜，并觀察是否出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適。若攝入量較大或出現(xiàn)持續(xù)腹痛，需立即就醫(yī)進(jìn)行洗胃處理。特殊職業(yè)接觸者應(yīng)做好呼吸道和皮膚防護(hù)，避免粉塵吸入引發(fā)塵肺病。
日常生活中應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分食品與工業(yè)原料的存放，避免誤食風(fēng)險(xiǎn)。選購(gòu)食品時(shí)注意查看成分表，警惕非法添加云母粉的虛假宣傳產(chǎn)品。如發(fā)現(xiàn)食品中有閃亮顆粒物，應(yīng)立即停止食用并向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。保持飲食清潔衛(wèi)生，生鮮食品充分清洗，加工食品選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，可有效預(yù)防異物攝入。