藏紅花泡水喝的正確方法是用5-10根花絲放入80℃左右溫水中浸泡10-15分鐘，可重復(fù)沖泡2-3次。
藏紅花泡水時需選用干燥潔凈的玻璃杯或瓷杯，水溫控制在80℃左右避免高溫破壞有效成分。首次沖泡時花絲會逐漸釋放金黃色色素和香氣，浸泡時間不宜超過15分鐘以免味道過濃。飲用時可過濾花絲，剩余花絲可繼續(xù)加溫水沖泡2-3次直至顏色變淡。體質(zhì)虛寒者可加入1-2片生姜調(diào)和，月經(jīng)期女性建議暫停飲用。沖泡后的花絲可咀嚼吞咽，但每日總量不宜超過0.5克。
日常飲用藏紅花水建議每周3-4次，避開空腹時段，連續(xù)飲用1個月后可間隔1-2周。飲用期間注意觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、頭暈等過敏反應(yīng)，孕婦、出血性疾病患者及術(shù)后人群禁用。儲存時應(yīng)密封避光放置陰涼處，避免受潮變質(zhì)。可搭配紅棗、枸杞等溫補食材，但不宜與茶葉、咖啡因飲品同服，以免影響有效成分吸收。