樹胡椒具有促進(jìn)消化、抗菌消炎、緩解疼痛等功效，其果實(shí)和葉片常用于調(diào)味或入藥。
1、促進(jìn)消化
樹胡椒含有揮發(fā)油和生物堿成分，能刺激胃腸黏膜分泌消化液，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。餐后少量食用可減輕腹脹感，改善功能性消化不良癥狀，但胃腸潰瘍患者應(yīng)避免過量攝入。
2、抗菌消炎
樹胡椒中的胡椒堿和芳香化合物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。民間常用其煎水漱口緩解牙齦腫痛，外敷可輔助處理輕微皮膚感染，但嚴(yán)重感染仍需就醫(yī)。
3、緩解疼痛
樹胡椒提取物能阻斷部分痛覺神經(jīng)傳導(dǎo)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)將其與生姜配伍用于風(fēng)寒關(guān)節(jié)痛?，F(xiàn)代研究顯示其鎮(zhèn)痛效果類似水楊酸類物質(zhì)，適合輕度頭痛或肌肉酸痛時作為輔助調(diào)理手段。
4、驅(qū)寒暖身
樹胡椒的辛辣成分可促進(jìn)體表毛細(xì)血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán)。冬季飲用樹胡椒茶有助于改善手腳冰涼，感冒初期飲用可促進(jìn)發(fā)汗，但陰虛火旺體質(zhì)者慎用。
5、抗氧化
樹胡椒富含多酚類物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，其抗氧化活性約為維生素E的3倍。適量食用有助于延緩細(xì)胞氧化損傷，但需配合均衡飲食才能發(fā)揮最佳效果。
使用樹胡椒時建議控制每日攝入量在3-5克以內(nèi)，避免空腹食用刺激胃腸。孕婦、哺乳期女性及正在服用抗凝藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)師。出現(xiàn)口腔灼燒感或皮疹等過敏反應(yīng)時立即停用，新鮮葉片外敷前需做皮膚測試。長期大量服用可能影響鐵元素吸收，建議與富含維生素C的食物搭配食用。