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芝麻蒿的最佳搭配功效與作用

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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芝麻蒿作為一種藥食同源的植物,其最佳搭配通常指與特定食材或藥材組合以增強(qiáng)其清熱利濕、解毒消腫等功效,常見(jiàn)搭配有薏苡仁、赤小豆、金銀花等,但具體應(yīng)用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

一、食物

1、薏苡仁

芝麻蒿與薏苡仁搭配,有助于增強(qiáng)健脾滲濕的功效。薏苡仁性味甘淡微寒,歸脾、胃、肺經(jīng),具有利水滲濕、健脾止瀉的作用。兩者合用,對(duì)于因濕熱內(nèi)蘊(yùn)導(dǎo)致的肢體困重、小便不利或輕度水腫等情況,能起到協(xié)同調(diào)理效果。這種搭配適合在潮濕季節(jié)或感覺(jué)身體濕氣較重時(shí),作為食療使用。食用時(shí)可將兩者一同煮粥或煲湯,但需注意脾胃虛寒者應(yīng)適量。

2、赤小豆

芝麻蒿與赤小豆搭配,側(cè)重于利水消腫、解毒排膿。赤小豆性平,味甘酸,歸心、小腸經(jīng),擅長(zhǎng)利水除濕、和血排膿。配合芝麻蒿的清熱利濕之性,對(duì)于濕熱下注引起的皮膚瘡瘍、小便短赤或腳氣浮腫等,有一定的輔助改善作用。日??蓪⒅ヂ檩锱c赤小豆一同煮水代茶飲,或加入湯品中。需注意,赤小豆利尿作用較強(qiáng),尿頻者及平素體質(zhì)偏虛的人群不宜長(zhǎng)期大量飲用。

3、金銀花

芝麻蒿與金銀花搭配,可增強(qiáng)清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效。金銀花性寒,味甘,歸肺、心、胃經(jīng),是常用的清熱解毒藥材。兩者結(jié)合,對(duì)于外感風(fēng)熱或熱毒初起,表現(xiàn)為咽喉腫痛、口干舌燥或皮膚出現(xiàn)熱性癤腫時(shí),能提供輔助的清熱效果??捎脙烧咭煌菟嬘?,但因其性偏寒涼,脾胃虛弱、容易腹瀉的人群以及孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎使用,避免損傷脾胃陽(yáng)氣。

4、茯苓

芝麻蒿與茯苓搭配,有助于健脾寧心、利水滲濕。茯苓性平,味甘淡,歸心、肺、脾、腎經(jīng),功擅利水滲濕、健脾安神。與芝麻蒿合用,在祛除濕邪的同時(shí),能兼顧調(diào)理脾胃功能,緩和芝麻蒿的寒涼之性,適用于脾虛濕盛兼有熱象,表現(xiàn)為食少便溏、心神不寧伴有些許濕熱癥狀的情況??蓪烧吲c粳米一同熬粥食用。茯苓性質(zhì)平和,適用范圍較廣,但仍建議根據(jù)自身體質(zhì)酌情選用。

5、綠豆

芝麻蒿與綠豆搭配,主要發(fā)揮清熱解毒、消暑利水的功效。綠豆性寒,味甘,歸心、胃經(jīng),是夏季常用的清暑解毒佳品。配合芝麻蒿,對(duì)于暑熱天氣引起的煩渴、痱子或食物輕度中毒引起的熱毒癥狀,有輔助清熱利尿的作用。常見(jiàn)的食用方法是煮制綠豆湯時(shí)加入少許芝麻蒿。由于兩者均屬性寒之物,故體質(zhì)虛寒、四肢冰涼、腹痛喜溫者應(yīng)避免食用,以免加重體內(nèi)寒象。

二、藥物

1、茵梔黃顆粒

芝麻蒿在中醫(yī)理論中常與茵陳蒿等藥材功效類比。茵梔黃顆粒的主要成分包含茵陳提取物、梔子提取物、黃芩苷等,具有清熱解毒、利濕退黃的功效。其適應(yīng)證主要用于肝膽濕熱所致的黃疸,癥見(jiàn)面目悉黃、胸脅脹痛、惡心嘔吐、小便黃赤。該藥能幫助促進(jìn)膽汁排泄,改善黃疸癥狀。使用任何中成藥前都必須經(jīng)過(guò)中醫(yī)師辨證,不可自行與芝麻蒿等食材隨意合用,以免藥性重疊或沖突。

2、清熱祛濕顆粒

清熱祛濕顆粒由黨參、茵陳、黃芪、野菊花等多味藥材組成,功效為清熱祛濕、益氣生津。適用于暑濕病邪引起的四肢疲倦、食欲不振、身熱口干等癥。其作用機(jī)制在于清利濕熱的同時(shí)兼顧補(bǔ)益中氣,與單純食用芝麻蒿相比,其組方更為復(fù)雜,針對(duì)的是明確的濕熱傷津證候。服用時(shí)應(yīng)忌食辛辣油膩,并且感冒發(fā)熱病人不宜服用,藥品具體使用需嚴(yán)格遵從醫(yī)囑。

3、二妙丸

二妙丸由蒼術(shù)、黃柏兩味藥組成,是燥濕清熱的基礎(chǔ)方。其功效為燥濕清熱,主治濕熱下注所致的足膝紅腫熱痛、下肢丹毒、白帶異常、陰囊濕癢等。該藥通過(guò)黃柏清熱燥濕,蒼術(shù)健脾燥濕,共同清除下焦?jié)駸帷H艋颊叽嬖陬愃谱C候,中醫(yī)師可能會(huì)據(jù)此方進(jìn)行加減化裁。芝麻蒿雖有一定清熱利濕作用,但無(wú)法替代此類成藥的精準(zhǔn)治療,切勿自行搭配使用。

4、龍膽瀉肝丸

龍膽瀉肝丸由龍膽、柴胡、黃芩、梔子等多味藥組成,具有清肝膽、利濕熱的功效。其適應(yīng)證為肝膽實(shí)火上炎或肝膽濕熱下注引起的頭痛目赤、脅痛口苦、耳聾耳鳴、濕熱帶下等。該藥清瀉之力較強(qiáng),適用于肝膽實(shí)火濕熱證。因其藥性苦寒,易傷脾胃,不宜長(zhǎng)期服用,脾胃虛寒者及孕婦均須慎用。芝麻蒿的食療作用遠(yuǎn)不及此藥的藥力,兩者不可相提并論,用藥務(wù)必咨詢專業(yè)醫(yī)師。

5、黃連上清片

黃連上清片含有黃連、梔子、連翹、荊芥穗等成分,功效為散風(fēng)清熱、瀉火止痛。主要用于風(fēng)熱上攻、肺胃熱盛所致的頭暈?zāi)垦!⒀例X疼痛、口舌生瘡、咽喉腫痛、耳痛耳鳴等。該藥側(cè)重于清解上焦頭面部的風(fēng)熱實(shí)火。雖然芝麻蒿也有清熱之效,但其作用部位和強(qiáng)度與黃連上清片完全不同?;颊呷舫霈F(xiàn)上述癥狀,應(yīng)就醫(yī)明確診斷,在醫(yī)生指導(dǎo)下選用合適藥物,不可盲目將食材與藥品混合使用。

芝麻蒿的食用應(yīng)秉持適量原則,作為季節(jié)性野菜或食療輔料,偶爾食用即可,不可過(guò)量。其性偏寒涼,脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱、孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)謹(jǐn)慎食用。更重要的是,芝麻蒿的所謂“功效”多源于民間經(jīng)驗(yàn),不能替代任何正規(guī)藥物治療。若身體出現(xiàn)明確不適或疾病癥狀,如持續(xù)水腫、黃疸、嚴(yán)重皮膚感染等,必須及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院中醫(yī)科或相應(yīng)??凭驮\,由醫(yī)生進(jìn)行辨證論治,制定個(gè)體化的治療方案,包括是否需要使用上述藥物。切勿聽(tīng)信偏方,自行搭配藥材或延誤治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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