豆茶決明具有清肝明目、潤腸通便、降脂降壓等功效，適用于肝火目赤、便秘、高血壓等癥狀。其主要作用包括保護(hù)視力、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)腸道蠕動等。
1、清肝明目
豆茶決明中的決明子素和大黃酚等成分能清瀉肝火，緩解目赤腫痛、視物模糊等癥狀。對于長期用眼過度或肝陽上亢引起的眼睛干澀、畏光，可用決明子配伍菊花泡水代茶飲。需注意脾胃虛寒者慎用。
2、潤腸通便
豆茶決明富含蒽醌類物質(zhì)，能刺激腸壁蠕動，改善功能性便秘。對于老年性便秘或產(chǎn)后腸燥，可將炒決明子研末與蜂蜜調(diào)服。長期服用可能導(dǎo)致腸道依賴性，建議間歇性使用。
3、降脂降壓
豆茶決明中的植物甾醇和黃酮類化合物可抑制膽固醇吸收，輔助降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。其鉀離子含量較高，有助于鈉鹽排泄，對原發(fā)性高血壓患者有輔助調(diào)節(jié)作用。
4、抗氧化
豆茶決明含有的維生素E和多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。實驗表明其提取物對DPPH自由基的清除率較高，適量飲用有助于改善皮膚老化、增強血管彈性。
5、利尿消腫
豆茶決明中的鉀離子和苷類成分能促進(jìn)水分代謝，緩解輕度水腫。對于更年期女性或久坐人群的下肢浮腫，可用決明子與玉米須煎水飲用。腎功能不全者需控制攝入量。
日常使用豆茶決明時建議每日用量不超過10克，可搭配枸杞、山楂等增強功效。脾胃虛弱者宜飯后飲用，避免空腹服用引起胃腸不適。需注意其與抗凝藥物可能存在相互作用，服用華法林等藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)師。堅持飲用期間建議定期監(jiān)測血壓和肝功能，出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。