一般情況下，脂肪有記憶功能可能是真的。具體分析如下：
一些研究表明，脂肪細(xì)胞可以在人類和動物體內(nèi)保存信息，例如代表體內(nèi)脂肪水平的信號分子或生化信號，這些信號可以在脂肪細(xì)胞中保存并影響身體其他部位的代謝、內(nèi)分泌或系統(tǒng)功能。此外，長期患有肥胖癥、其他代謝性疾病的患者，在減重過程中，容易出現(xiàn)體重反彈、再次增重的情況。這種反彈可能與脂肪細(xì)胞里保存的代謝和激素信號有關(guān)。
然而，這種想法目前仍然是學(xué)術(shù)界的爭議話題，需要更多的研究來證實或否定。目前的一些研究顯示，減重、運動、飲食干預(yù)等都可以改變脂肪細(xì)胞中的生化信號，減小體內(nèi)代謝風(fēng)險和提高整體健康水平。