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槍子蔃的最佳搭配是什么

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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槍子蔃一般是指中藥千斤拔,可與枸杞、黃芪、當歸、紅棗、雞肉等食材搭配使用,發(fā)揮補益氣血、強筋健骨等功效。千斤拔性溫味甘,歸肝、腎經(jīng),常用于風濕痹痛、腰膝酸軟等癥狀的輔助調(diào)理。

一、枸杞

枸杞與千斤拔配伍可增強補肝腎作用。枸杞含有枸杞多糖、甜菜堿等成分,能幫助改善肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力減退。兩者合用適合久病體虛或產(chǎn)后氣血不足者,可煮水代茶或燉湯食用,但陰虛火旺者慎用。

二、黃芪

黃芪補氣升陽的功效與千斤拔祛風濕作用協(xié)同。黃芪中的黃芪甲苷能調(diào)節(jié)免疫力,搭配后對氣虛型風濕關(guān)節(jié)痛、肢體麻木有改善效果。建議將兩者與豬骨同燉,每周食用2-3次,感冒發(fā)熱期間暫停使用。

三、當歸

當歸活血補血特性可輔助千斤拔疏通經(jīng)絡(luò)。當歸含阿魏酸、揮發(fā)油等成分,能緩解血瘀型腰腿疼痛。女性經(jīng)期后可用千斤拔15克、當歸10克加紅糖煎服,但月經(jīng)量多者忌用。

四、紅棗

紅棗健脾養(yǎng)血作用能中和千斤拔的溫燥之性。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷,與千斤拔同煮可改善脾虛導(dǎo)致的肢體乏力。推薦取千斤拔20克、紅棗10枚、粳米100克煮粥,適合術(shù)后康復(fù)人群食用。

五、雞肉

雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白與千斤拔形成藥膳組合。雞肉中的肌肽成分與千斤拔生物堿類物質(zhì)結(jié)合,有助于修復(fù)運動損傷??蓪⑶Ы锇?0克塞入雞腹燉煮,適合骨折恢復(fù)期患者適量食用。

使用千斤拔時需注意體質(zhì)辨證,濕熱痹痛者不宜單獨使用。建議搭配前咨詢中醫(yī)師,避免與辛辣刺激食物同食。日??膳浜习硕五\、太極拳等舒緩運動促進氣血運行,儲存時應(yīng)置陰涼干燥處防止霉變。若出現(xiàn)口干、便秘等不適需停用并就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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