發(fā)燒期間一般可以適量吃雞肉，但需確保烹飪方式清淡易消化。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，但需避免油炸或辛辣做法。
發(fā)燒時(shí)人體代謝加快，蛋白質(zhì)分解增加，適量攝入雞肉可幫助維持肌肉組織和免疫功能。建議選擇去皮雞胸肉，采用清蒸、水煮或燉湯方式，減少油脂攝入。雞肉中的B族維生素和鋅元素對(duì)促進(jìn)新陳代謝和免疫修復(fù)有一定作用，但需控制單次攝入量在100-150克，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。若伴隨嚴(yán)重咽喉腫痛或消化功能下降，可將雞肉撕成細(xì)絲或打成肉泥，搭配粥類食用更易吸收。
部分人群發(fā)燒期間可能出現(xiàn)食欲不振或蛋白質(zhì)消化障礙，此時(shí)需暫停食用雞肉。急性胃腸炎引起的發(fā)熱應(yīng)避免高蛋白飲食，防止未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道發(fā)酵產(chǎn)熱。對(duì)雞肉過敏或既往有高尿酸血癥者，發(fā)熱期間也應(yīng)謹(jǐn)慎選擇，必要時(shí)用豆腐、魚肉等替代蛋白質(zhì)來源。
發(fā)熱期間飲食應(yīng)以清淡、易消化為原則，除雞肉外還可選擇南瓜粥、蒸蛋羹等食物。保持每日2000毫升水分?jǐn)z入，優(yōu)先飲用溫開水或淡鹽水。注意監(jiān)測體溫變化，若持續(xù)高熱超過3天或出現(xiàn)意識(shí)模糊等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)?；謴?fù)期可逐步增加雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，配合新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素，避免劇烈運(yùn)動(dòng)直至體溫完全正常。