蘇打水無法改變?nèi)梭w酸堿體質(zhì)，人體酸堿平衡由腎臟和肺臟精密調(diào)節(jié)，飲用蘇打水僅能短暫影響尿液酸堿度。
人體血液酸堿度穩(wěn)定在7.35-7.45之間，屬于弱堿性環(huán)境，這一狀態(tài)不受飲食影響。蘇打水的主要成分為碳酸氫鈉，飲用后可通過腎臟代謝短暫升高尿液pH值，但24小時內(nèi)即恢復(fù)常態(tài)。長期大量飲用可能引起胃腸脹氣、鈉攝入過量等問題，對胃酸分泌異常者可能干擾消化功能。
所謂酸堿體質(zhì)理論缺乏科學(xué)依據(jù)，國際權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊已多次駁斥該觀點(diǎn)。人體代謝產(chǎn)生的酸性或堿性物質(zhì)會通過呼吸、排尿等途徑自動平衡，健康人群無須通過飲品調(diào)節(jié)酸堿度。若存在代謝性酸中毒等病理狀態(tài)，需醫(yī)療干預(yù)而非依賴蘇打水。
維持健康體質(zhì)應(yīng)注重均衡飲食與規(guī)律運(yùn)動，每日飲水以白開水為主，成人每日鈉攝入量建議不超過2000毫克。存在反酸、胃潰瘍等癥狀時，飲用蘇打水可能暫時緩解不適，但長期使用可能掩蓋病情，建議及時消化內(nèi)科就診。腎功能不全者需嚴(yán)格控制碳酸氫鈉攝入，避免加重電解質(zhì)紊亂。