橙子樹(shù)根不建議食用，其成分復(fù)雜且未經(jīng)安全性評(píng)估，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。
橙子樹(shù)根作為植物地下部分，其化學(xué)成分與可食用的果實(shí)部分差異很大。樹(shù)根中可能含有一些生物堿、鞣質(zhì)或其他未明確的次生代謝產(chǎn)物，這些物質(zhì)通常不被人體胃腸道所適應(yīng)，容易刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐或腹瀉等不適。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，樹(shù)根部分也不具備橙子果實(shí)所含有的豐富維生素C、膳食纖維等有益營(yíng)養(yǎng)素，食用價(jià)值極低。更重要的是，樹(shù)根在生長(zhǎng)過(guò)程中可能從土壤中富集重金屬、農(nóng)藥殘留或其他環(huán)境污染物，未經(jīng)專(zhuān)業(yè)處理直接食用存在攝入這些有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。日常飲食中，應(yīng)選擇明確安全、有食用歷史的食物，避免嘗試未經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證的植物部位。
若因誤食橙子樹(shù)根出現(xiàn)任何身體不適，如胃腸道癥狀或過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用并密切觀(guān)察。癥狀持續(xù)或加重時(shí)，須及時(shí)就醫(yī)，向醫(yī)生詳細(xì)說(shuō)明食用情況，以便進(jìn)行針對(duì)性診斷和處理。日常飲食應(yīng)注重多樣化和安全性，優(yōu)先選擇常規(guī)的蔬菜水果，確保營(yíng)養(yǎng)攝入的安全與均衡。