適量吃棗對肝臟有一定好處。棗含有豐富的維生素C、鐵和膳食纖維等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)肝臟代謝功能。
棗中的維生素C具有抗氧化作用，可以幫助清除體內(nèi)自由基，減輕肝臟氧化應(yīng)激損傷。鐵元素能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善肝臟供氧狀態(tài)。膳食纖維有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，間接減少肝臟毒素負(fù)擔(dān)。棗還含有少量三萜類化合物，可能對肝細(xì)胞修復(fù)有積極作用。但需注意過量食用可能增加糖分?jǐn)z入，對脂肪肝患者不利。
建議每日食用鮮棗不超過10顆或干棗5-6顆，慢性肝病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整攝入量。同時保持均衡飲食，適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品，避免高脂高糖食物。規(guī)律作息和適度運(yùn)動也有助于維護(hù)肝臟健康，出現(xiàn)肝區(qū)不適或肝功能異常時應(yīng)及時就醫(yī)檢查。