荷花作為藥食同源的植物，其副作用與禁忌主要與不當(dāng)使用或特定體質(zhì)有關(guān)，正常適量食用或藥用通常較為安全。
荷花的副作用多源于過(guò)量使用或個(gè)體差異。部分人群在過(guò)量食用荷花制品后可能出現(xiàn)胃腸不適，例如腹脹或腹瀉，這通常是因?yàn)槠湫再|(zhì)偏涼或含有一定的生物堿成分，對(duì)胃腸功能較弱者可能產(chǎn)生刺激。長(zhǎng)期或大量使用荷花泡水或入藥，也可能影響脾胃的運(yùn)化功能，導(dǎo)致食欲不振。對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)者，接觸或食用荷花存在誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，可能表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅疹等癥狀。在使用荷花制成的中成藥時(shí)，若不對(duì)癥或與西藥聯(lián)用不當(dāng)，可能引起不良反應(yīng)或影響藥效，例如脾胃虛寒者誤用可能加重體內(nèi)寒濕。
荷花的禁忌則針對(duì)特定人群和狀況。體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱、經(jīng)常腹瀉的人群應(yīng)慎用或禁用荷花及其制品，以免加重寒癥。孕婦屬于特殊人群，由于荷花可能具有一定的活血作用，為安全起見(jiàn)，通常不建議在孕期隨意使用荷花進(jìn)行食療或藥用。對(duì)荷花或其相關(guān)植物成分已知過(guò)敏的人群應(yīng)絕對(duì)避免接觸。正在服用其他藥物，特別是抗凝藥物或降壓藥物的患者，在使用荷花前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免潛在的相互作用。荷花性涼，風(fēng)寒感冒初期患者不宜使用，否則可能不利于驅(qū)散外邪。
無(wú)論是將荷花用于泡茶、烹飪還是作為中藥材，都應(yīng)遵循適量原則，并充分了解自身體質(zhì)。對(duì)于藥用目的，務(wù)必在中醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)下進(jìn)行，確保辨證準(zhǔn)確、用法得當(dāng)。日常食用新鮮荷花或蓮子時(shí)，也應(yīng)注意清洗干凈，并觀察食用后的身體反應(yīng)。若在使用后出現(xiàn)任何不適，應(yīng)立即停止并尋求專業(yè)醫(yī)療幫助。