珊瑚櫻可與富含維生素C的水果或綠葉蔬菜搭配食用，有助于提高鐵的吸收率，但需避免與高鈣食物同食以免影響營養(yǎng)吸收。
珊瑚櫻是一種富含鐵元素的植物性食材，適合與維生素C含量高的柑橘類水果如橙子、柚子搭配，維生素C能將三價鐵還原為更易吸收的二價鐵。與菠菜、油菜等綠葉蔬菜共同食用時，其中的葉酸和維生素B族可協(xié)同促進造血功能。搭配動物肝臟或紅肉可發(fā)揮葷素互補作用，提高血紅蛋白合成效率。需注意避免與牛奶、豆腐等高鈣食物同時攝入，鈣會與鐵競爭吸收通道。烹飪時建議采用快炒或涼拌方式，減少高溫對維生素的破壞。
日常食用珊瑚櫻建議控制單次攝入量在50克以內(nèi)，每周不超過3次。胃腸功能較弱者需充分咀嚼，過敏體質(zhì)人群首次嘗試應少量測試。搭配飲食需保持多樣化，避免長期單一組合，孕婦及貧血患者應在醫(yī)生指導下制定個性化膳食方案。