雅目草一般是指葉黃素酯，適量食用有助于保護視力健康。
1、緩解視疲勞
葉黃素酯能過濾電子屏幕發(fā)出的藍光，減少長時間用眼導(dǎo)致的干澀、酸脹等視疲勞癥狀。建議配合20-20-20護眼法則使用，即每20分鐘遠眺20英尺外20秒。
2、預(yù)防黃斑病變
作為視網(wǎng)膜黃斑區(qū)核心色素成分，葉黃素酯可中和自由基對感光細胞的損傷。中老年人群每日補充10毫克葉黃素酯，能降低年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險。
3、改善夜間視力
葉黃素酯可增強視網(wǎng)膜桿細胞對弱光的敏感性，提升暗適應(yīng)能力。夜間駕駛或低光環(huán)境工作者可適量補充，但需注意避免與β-胡蘿卜素同時過量攝入。
4、抗氧化作用
葉黃素酯的共軛雙鍵結(jié)構(gòu)能有效清除單線態(tài)氧，保護眼部血管內(nèi)皮細胞。其抗氧化效力是維生素E的10倍，建議與玉米黃質(zhì)按5：1比例搭配補充效果更佳。
5、促進兒童視力發(fā)育
嬰幼兒視網(wǎng)膜中葉黃素酯濃度僅為成人的1/4，適量補充有助于視覺神經(jīng)發(fā)育?？蓛?yōu)先選擇含葉黃素酯的配方奶粉或嬰幼兒輔食，避免直接服用膠囊制劑。
日?？赏ㄟ^食用菠菜、羽衣甘藍等深綠色蔬菜獲取葉黃素酯，烹飪時建議用橄欖油快炒以提高吸收率。高度近視或糖尿病患者應(yīng)在眼科醫(yī)師指導(dǎo)下確定補充劑量，不可替代專業(yè)治療。長期使用電子設(shè)備人群可搭配防藍光眼鏡，并保持每天2小時以上的戶外活動。