全葉鉆地風一般不建議直接食用，其根莖可能含有微量毒性成分，誤食可能導致胃腸不適或過敏反應。全葉鉆地風是虎耳草科植物，傳統(tǒng)醫(yī)學中多作外用，需嚴格遵醫(yī)囑使用。
全葉鉆地風的根莖含有皂苷類物質(zhì)，直接食用可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)惡心、嘔吐或腹瀉。部分人群接觸后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應。若需藥用，應經(jīng)專業(yè)炮制去除毒性，如煎煮或配伍其他藥材中和。孕婦、哺乳期女性及兒童應避免接觸，過敏體質(zhì)者更需謹慎。
誤食全葉鉆地風后，若出現(xiàn)口腔麻木、腹痛等癥狀，應立即漱口并就醫(yī)。日常存放需遠離兒童和寵物，避免誤采誤服。藥用時須由中醫(yī)師辨證施治，不可自行煎煮或外敷。建議選擇正規(guī)藥店購買炮制品，避免使用野生未經(jīng)處理的植株。