假石榴通常指外觀類似石榴但不可食用的植物果實(shí)或人工仿制品，誤食可能導(dǎo)致胃腸不適、過敏反應(yīng)等副作用，禁忌人群包括過敏體質(zhì)者、胃腸功能弱者及兒童。假石榴不含真實(shí)石榴的營養(yǎng)成分，且可能含有不明化學(xué)成分，絕對禁止食用。
誤食假石榴后常見副作用為惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸刺激癥狀，部分人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)。若果實(shí)含有毒性成分，可能引發(fā)頭暈乏力、心率異常等全身癥狀。兒童誤食風(fēng)險更高，因體重較輕更易出現(xiàn)中毒反應(yīng)，家長需立即清除口腔殘留物并送醫(yī)。
假石榴與真石榴的區(qū)別主要體現(xiàn)在表皮紋理、果蒂形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。真石榴果皮呈自然裂紋，假石榴多呈現(xiàn)規(guī)則劃痕；真石榴果蒂干燥收縮，假石榴果蒂常有膠水粘合痕跡；切開后真石榴籽粒飽滿多汁，假石榴內(nèi)部多為填充物或塑料仿制品。購買時需選擇正規(guī)商超，避免路邊攤?cè)裏o產(chǎn)品。
若誤食假石榴出現(xiàn)不適，應(yīng)立即飲用大量溫水催吐，攜帶殘留物樣本就醫(yī)。日常存放真石榴時需與清潔劑、裝飾品等分開，避免兒童誤拿。建議通過觀察橫切面、聞氣味等方式鑒別，真石榴有清甜果香，假石榴多有刺鼻化學(xué)味。出現(xiàn)嚴(yán)重過敏反應(yīng)如呼吸困難、意識模糊時，須立即撥打急救電話。