麥糵是麥芽的別稱，麥芽吃了主要有消食和中、回乳消脹、疏肝行氣等效果，適用于食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁郁積、乳房脹痛、肝胃氣滯等癥。
一、消食和中
麥芽味甘性平，歸脾、胃經(jīng)，具有消食化積的功效。麥芽富含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素B等成分，能促進淀粉類食物的消化，適用于米面薯芋等食物積滯不消所致的脘腹脹滿、噯氣吞酸、食欲不振等癥狀。對于脾虛運化無力導致的食少、腹脹，麥芽能健脾開胃，幫助改善消化功能。
二、回乳消脹
麥芽具有回乳的作用，適用于婦女斷乳或乳汁郁積引起的乳房脹痛。生麥芽和炒麥芽均有此效，但炒麥芽回乳力更強。其機制可能與抑制泌乳素分泌有關(guān)，能減少乳汁生成，緩解乳房脹痛不適，常用于產(chǎn)后需要停止哺乳的情況。
三、疏肝行氣
麥芽能疏解肝氣郁結(jié)，調(diào)理氣機，適用于肝胃不和所致的脅肋脹痛、脘悶噯氣等癥。麥芽能幫助舒緩情緒緊張引起的消化功能障礙，改善因肝氣橫逆犯胃導致的食欲下降和腹部不適，常與其他理氣藥配伍使用。
四、健脾開胃
麥芽能增強脾胃功能，促進食欲，適用于脾胃虛弱、運化失常引起的長期食欲不振、消化不良、面色萎黃、體倦乏力等癥。麥芽能輕微興奮胃腸蠕動，增加胃液分泌，幫助改善營養(yǎng)吸收，輔助治療脾虛證候。
五、輔助降糖
麥芽中的膳食纖維和某些活性成分可能有助于延緩碳水化合物吸收，對穩(wěn)定血糖有一定輔助作用。適用于糖尿病患者作為飲食調(diào)理的一部分，但需注意控制攝入量，不能替代降糖藥物。
麥芽可煎湯或入丸散服用，常用量為10-15克，大劑量可用至30-120克用于回乳。哺乳期婦女不宜服用以免減少乳汁分泌，孕婦慎用。麥芽含糖量較高，糖尿病患者需在醫(yī)生指導下使用。對麥類過敏者禁用，使用時應(yīng)注意飲食清淡，避免油膩食物，保持規(guī)律作息，脾胃虛寒者可與白術(shù)、陳皮等溫中藥同用以增強療效。若存在嚴重消化不良或乳房脹痛，建議及時就醫(yī)辨證治療。