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美人豆的副作用是什么

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

美人豆一般是指相思子,其種子含有相思子毒蛋白等毒性成分,誤食或不當(dāng)接觸可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。相思子的副作用主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、溶血反應(yīng)、肝腎損傷、休克昏迷等。

1、惡心嘔吐

誤食相思子后,毒素會(huì)刺激胃腸黏膜,通常在1-2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)持續(xù)性惡心和噴射狀嘔吐。嘔吐物可能帶有血絲,伴隨強(qiáng)烈燒灼感。此時(shí)需立即就醫(yī)洗胃,可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、鹽酸昂丹司瓊片等藥物保護(hù)消化道黏膜。

2、腹痛腹瀉

相思子毒素會(huì)導(dǎo)致腸道痙攣和炎癥反應(yīng),表現(xiàn)為劇烈絞痛、水樣便或血便。嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)脫水或電解質(zhì)紊亂。治療需靜脈補(bǔ)液糾正水電解質(zhì)失衡,必要時(shí)使用消旋山莨菪堿片緩解腸痙攣。

3、溶血反應(yīng)

毒蛋白可破壞紅細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),引發(fā)急性溶血性貧血。表現(xiàn)為黃疸、醬油色尿、血紅蛋白尿等癥狀。需緊急處理溶血危象,可能需輸血并使用氫化可的松注射液等糖皮質(zhì)激素控制免疫反應(yīng)。

4、肝腎損傷

毒素代謝過(guò)程中會(huì)損害肝細(xì)胞和腎小管,導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶升高、少尿或無(wú)尿。需監(jiān)測(cè)肝腎功能指標(biāo),必要時(shí)進(jìn)行血液凈化治療??膳浜鲜褂米⑸溆眠€原型谷胱甘肽、復(fù)方甘草酸苷片等護(hù)肝藥物。

5、休克昏迷

大劑量中毒可能抑制呼吸循環(huán)中樞,出現(xiàn)血壓下降、意識(shí)模糊甚至昏迷。需立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇,建立人工氣道,使用鹽酸腎上腺素注射液等搶救藥物維持生命體征。

相思子全株有毒,尤其種子毒性最強(qiáng),日常應(yīng)避免接觸或誤食。若發(fā)現(xiàn)誤食情況,須立即攜帶殘留物就醫(yī),切勿自行催吐。醫(yī)務(wù)人員會(huì)根據(jù)中毒程度采取洗胃導(dǎo)瀉、血液灌流等治療措施??祻?fù)期需注意清淡飲食,適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,定期復(fù)查肝腎功能。有種植需求者應(yīng)做好防護(hù)措施,妥善保管避免兒童接觸。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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