蜀脂一般是指中藥阿膠,常見用法主要有烊化兌服、熬制固元膏、入丸散劑、制作藥膳、配伍煎湯等。
1、烊化兌服
將阿膠塊打碎后加入黃酒或熱水隔水蒸化,直接服用或兌入湯藥。此法能保留阿膠補(bǔ)血滋陰功效,適用于血虛萎黃、眩暈心悸等癥狀。烊化時(shí)建議使用60攝氏度以下溫水,避免高溫破壞有效成分。
2、熬制固元膏
阿膠與黑芝麻、核桃仁、冰糖等食材熬制成膏方。固元膏具有補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)饔?,適合女性月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后調(diào)理。熬制過程中需持續(xù)攪拌防止粘鍋,糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量。
3、入丸散劑
阿膠常與熟地黃、當(dāng)歸等藥材配伍制成復(fù)方制劑,如阿膠補(bǔ)血顆粒、復(fù)方阿膠漿等中成藥。丸散劑便于攜帶服用,但需注意部分制劑含糖量較高。
4、制作藥膳
阿膠可加入烏雞湯、紅棗粥等藥膳,如阿膠烏雞湯能改善貧血乏力。藥膳烹調(diào)時(shí)應(yīng)后放阿膠,煮沸后立即關(guān)火,長時(shí)間高溫?zé)踔髸?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。
5、配伍煎湯
阿膠常與艾葉、川芎等藥材配伍煎煮,用于治療崩漏、胎動(dòng)不安等婦科疾病。煎煮時(shí)需將其他藥材先煎30分鐘,濾渣后再加入烊化的阿膠液。
使用阿膠期間應(yīng)忌食生冷油膩,感冒發(fā)熱時(shí)暫停服用。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的阿膠產(chǎn)品,避免購買劣質(zhì)或假冒藥材。服用前可咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證,陰虛火旺者需配伍滋陰降火藥物。日常儲(chǔ)存需密封防潮,若出現(xiàn)霉變則不可繼續(xù)使用。