直腸癌患者在夏季需注重飲食清淡、易消化,適當(dāng)補(bǔ)充水分和電解質(zhì),避免辛辣刺激及生冷食物。夏季飲食護(hù)理主要包括調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、保證營養(yǎng)均衡、預(yù)防脫水、控制食物溫度、避免特定風(fēng)險食物等。
1、膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整
建議采用少食多餐模式,每日5-6餐,以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。主食可選擇軟爛的粥類、面條等低渣食物,搭配蒸煮的魚肉、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白。蔬菜需去皮去籽后切碎烹煮,如胡蘿卜泥、南瓜羹等,水果宜選香蕉、蘋果泥等低纖維品種。豆制品需充分加熱后少量攝入。
2、營養(yǎng)均衡保障
每日需保證60-80克蛋白質(zhì)攝入,優(yōu)先選擇鱈魚、雞胸肉等低脂肉類。適量添加橄欖油或亞麻籽油補(bǔ)充必需脂肪酸?;熎陂g可增加藕粉、山藥等健脾食材。必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑,避免營養(yǎng)不良導(dǎo)致免疫力下降。
3、脫水預(yù)防措施
夏季每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000-2500毫升,分次少量飲用??山惶孢x擇淡鹽水、椰子水、米湯等補(bǔ)充電解質(zhì)。觀察尿液顏色,若呈深黃色需立即補(bǔ)水。出現(xiàn)腹瀉時飲用口服補(bǔ)液鹽,每次腹瀉后補(bǔ)充200毫升液體。避免一次性大量飲水加重心臟負(fù)擔(dān)。
4、食物溫度控制
所有食物應(yīng)保持溫?zé)釥顟B(tài),入口溫度以40-45℃為宜。冷藏食物需徹底加熱,禁止食用冰鎮(zhèn)飲品或冰淇淋。過燙食物需晾至合適溫度,避免灼傷黏膜。夏季室溫存放超過2小時的食物必須丟棄,嚴(yán)格防范細(xì)菌性腸炎。
5、風(fēng)險食物規(guī)避
絕對禁止辣椒、咖喱等辛辣調(diào)料,限制蔥姜蒜等香辛料。避免芹菜、竹筍等高纖維蔬菜,禁食燒烤、油炸食品。慎食海鮮、堅果等易致敏食物。術(shù)后患者需完全禁食產(chǎn)氣食物如豆類、碳酸飲料。所有食材必須新鮮烹煮,禁食隔夜飯菜。
夏季護(hù)理還需保持室內(nèi)環(huán)境通風(fēng)涼爽,衣著選擇吸汗透氣的棉質(zhì)衣物。每日監(jiān)測體重變化,記錄排便次數(shù)及性狀。適當(dāng)進(jìn)行床邊活動促進(jìn)腸蠕動,但避免正午高溫時段外出。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱或血便時需立即就醫(yī)。定期復(fù)查血常規(guī)及電解質(zhì),根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。