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蛔蟲(chóng)樹(shù)果的食用禁忌

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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蛔蟲(chóng)樹(shù)果通常不建議直接食用,其果實(shí)含有毒性成分,可能引起惡心、嘔吐、腹痛等胃腸不適癥狀?;紫x(chóng)樹(shù)果一般指無(wú)患子科植物的果實(shí),其果皮常被用于制作天然洗滌劑,但果實(shí)內(nèi)部可能含有皂苷類(lèi)物質(zhì),誤食后可能對(duì)健康造成危害。若因誤食出現(xiàn)不適,建議及時(shí)就醫(yī)處理,避免自行催吐或用藥。

蛔蟲(chóng)樹(shù)果的果肉和種子中常含有皂苷成分,這類(lèi)物質(zhì)具有刺激性,攝入后可能損傷口腔黏膜和胃腸黏膜,導(dǎo)致局部炎癥反應(yīng)。輕微中毒時(shí)可能出現(xiàn)頭暈或乏力,但多數(shù)情況下以消化系統(tǒng)癥狀為主。誤食后應(yīng)立即停止接觸,并飲用大量溫水稀釋毒素,同時(shí)觀察身體反應(yīng)。如果癥狀持續(xù)或加重,需盡快前往醫(yī)院急診科就診,醫(yī)生可能根據(jù)情況采取洗胃或支持性治療。

對(duì)于兒童或特殊人群,誤食蛔蟲(chóng)樹(shù)果的風(fēng)險(xiǎn)更高,因其體重較輕且代謝系統(tǒng)不完善,更容易出現(xiàn)嚴(yán)重中毒反應(yīng)。家長(zhǎng)需將這類(lèi)植物放置在兒童無(wú)法觸及的地方,并教育孩子識(shí)別有毒果實(shí)。若誤食后出現(xiàn)呼吸困難或意識(shí)模糊等嚴(yán)重表現(xiàn),必須立即呼叫急救服務(wù)。日常中應(yīng)避免采摘或食用野外不明果實(shí),購(gòu)買(mǎi)果蔬時(shí)選擇正規(guī)渠道的產(chǎn)品,減少接觸未知植物的機(jī)會(huì)。

日常飲食中注意食物安全性,避免嘗試不熟悉的野生果實(shí)或植物部分。保持飲食多樣性有助于均衡營(yíng)養(yǎng),但需確保食材來(lái)源可靠。若因誤食出現(xiàn)不適,及時(shí)就醫(yī)并告知醫(yī)生相關(guān)情況,配合專(zhuān)業(yè)治療。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,餐前洗手并對(duì)食材進(jìn)行徹底清洗,降低潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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