落地紫金牛通??膳c枸杞、黃芪、當(dāng)歸、熟地黃、山藥等藥材搭配使用,也可與烏雞、排骨等食材燉煮。落地紫金牛具有活血化瘀、祛風(fēng)除濕等功效,搭配時需根據(jù)體質(zhì)和癥狀選擇合適組合。
一、藥材搭配
1、枸杞
枸杞性平味甘,與落地紫金牛同用可增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用。適用于肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦!烧吲湮槟芨纳蒲貉h(huán),但陰虛火旺者慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下制成藥膳或煎劑。
2、黃芪
黃芪補(bǔ)氣升陽,搭配落地紫金牛可緩解氣虛血瘀型關(guān)節(jié)疼痛。對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎伴有乏力癥狀者較適宜。兩者煎湯服用時,黃芪用量通常為10-15克,落地紫金牛6-10克。
3、當(dāng)歸
當(dāng)歸補(bǔ)血活血,與落地紫金牛協(xié)同可調(diào)理婦女血瘀型痛經(jīng)。常見于經(jīng)血色暗、有血塊的癥狀??膳湮槭褂卯?dāng)歸片10克、落地紫金牛8克煎水,月經(jīng)前一周開始服用。
4、熟地黃
熟地黃滋陰養(yǎng)血,配合落地紫金牛適用于陰虛血瘀證候。對更年期女性潮熱伴關(guān)節(jié)刺痛有改善作用。建議將熟地黃15克與落地紫金牛10克加入骨湯燉煮。
5、山藥
山藥健脾益腎,與落地紫金牛搭配適合脾虛濕盛型關(guān)節(jié)腫脹??筛纳剖秤徽癜樗闹林馗?。新鮮山藥200克與落地紫金牛15克同燉,每周食用2-3次。
二、食材搭配
1、烏雞
烏雞富含氨基酸,與落地紫金牛燉湯能滋陰活血。適合術(shù)后體虛或產(chǎn)后調(diào)理。建議選用1-1.5公斤烏雞配落地紫金牛20克,慢火燉煮2小時,去藥渣后飲湯食肉。
2、排骨
豬排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白,與落地紫金牛同燉可強(qiáng)筋健骨。對骨質(zhì)疏松引起的疼痛有輔助改善作用。選用肋排500克、落地紫金牛15克,加生姜3片燉至骨肉分離。
3、黑豆
黑豆含花青素,配合落地紫金??稍鰪?qiáng)抗氧化作用。適宜長期面對電腦的頸椎病患者。將黑豆50克浸泡后與落地紫金牛10克煮粥,每日早餐食用。
4、紅棗
紅棗補(bǔ)中益氣,與落地紫金牛合用能調(diào)和藥性。適用于血瘀兼氣血兩虛者。可取紅棗10枚、落地紫金牛8克、紅糖適量,煎水代茶飲用。
5、薏苡仁
薏苡仁利水滲濕,搭配落地紫金牛適合濕熱型關(guān)節(jié)腫痛。對梅雨季節(jié)加重的風(fēng)濕癥狀較有效。薏苡仁30克與落地紫金牛12克煮粥,連續(xù)食用一周。
使用落地紫金牛時需注意體質(zhì)辨證,濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少配伍滋補(bǔ)藥材。所有藥膳建議隔日食用一次,連續(xù)使用不超過兩周。出現(xiàn)口干、便秘等上火癥狀時應(yīng)停用。孕婦及月經(jīng)量過多者禁用落地紫金牛。藥材搭配需經(jīng)中醫(yī)師指導(dǎo),避免與抗凝藥物同服。日常可配合適度拉伸運(yùn)動促進(jìn)氣血運(yùn)行,飲食宜清淡少油膩。