白發(fā)可能與身體缺乏酪氨酸酶、維生素B族、銅元素、鐵元素或鋅元素有關(guān)，主要影響因素有遺傳因素、營養(yǎng)缺乏、氧化應(yīng)激、疾病因素及生活習(xí)慣等。
1、酪氨酸酶缺乏
酪氨酸酶是黑色素合成的關(guān)鍵酶，其活性下降會導(dǎo)致毛囊黑色素生成減少。先天性酪氨酸酶缺乏可能與遺傳性白化病相關(guān)，后天因素包括紫外線暴露或化學(xué)物質(zhì)刺激。日常可通過食用富含酪氨酸的食物如奶酪、魚類補充，嚴(yán)重時需就醫(yī)排查代謝性疾病。
2、維生素B族缺乏
維生素B12和葉酸參與DNA合成與紅細(xì)胞生成，長期缺乏可能導(dǎo)致惡性貧血伴發(fā)白發(fā)。素食者或胃腸吸收障礙患者易出現(xiàn)缺乏，表現(xiàn)為頭發(fā)早白、乏力。建議適量攝入動物肝臟、蛋類，必要時遵醫(yī)囑服用維生素B12片或葉酸片。
3、銅元素不足
銅元素是酪氨酸酶的重要輔因子，缺銅會直接抑制黑色素合成。長期偏食、腸道吸收不良或某些利尿劑使用可能導(dǎo)致銅缺乏。貝殼類海鮮、堅果等含銅豐富，嚴(yán)重缺乏時可考慮葡萄糖酸銅口服溶液補充。
4、鐵元素缺乏
缺鐵性貧血會減少毛囊供氧，影響黑色素細(xì)胞功能。女性月經(jīng)量過多或消化道出血患者風(fēng)險較高，伴隨指甲脆裂、頭暈癥狀。紅肉、菠菜等食物可改善，必要時使用琥珀酸亞鐵片或蛋白琥珀酸鐵口服溶液。
5、鋅元素缺失
鋅元素參與蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分化，缺乏可能導(dǎo)致頭發(fā)角化異常。糖尿病患者、孕婦及酒精依賴者易出現(xiàn)鋅缺乏，表現(xiàn)為白發(fā)增多伴脫發(fā)。牡蠣、牛肉等含鋅量高，嚴(yán)重缺乏時可用葡萄糖酸鋅顆粒調(diào)節(jié)。
預(yù)防白發(fā)需保持均衡飲食，重點補充富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)的食物，如深海魚、深色蔬菜、堅果等。避免過度燙染和紫外線暴曬，規(guī)律作息減輕壓力。若白發(fā)短期內(nèi)大量出現(xiàn)或伴隨其他癥狀，建議及時就診排查甲狀腺疾病、白癜風(fēng)等病理因素，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)或藥物治療。