減肥期間吃火鍋后，可以通過多飲水、適當運動等方式補救。
在減肥期間，減肥者吃完火鍋后，可以通過多飲水方式促進機體新陳代謝、胃部消化，部分減肥者還可適當飲用一杯酸奶，有助于保護胃部黏膜、促進胃腸蠕動。同時，在吃完火鍋后，減肥者近期應注意適當控制飲食，避免再攝入油膩、高脂肪食物，多攝入生菜、青菜、西蘭花等富含維生素、膳食纖維素食物，有助于促進胃腸道內代謝產物的排出。
除飲食外，減肥者在吃完火鍋后，還可適當通過慢走、騎自行車、跳操、瑜伽等方式消耗機體多余脂肪。但減肥者應注意活動時間，不可在吃完火鍋后立即運動，易引起腸痙攣等腸道疾病。同時，注意運動量、運動強度，避免過度勞累。
建議減肥者注意飲食合理性，避免暴飲暴食或過度節(jié)食減肥，選擇科學、有效的減肥方式。