一般情況下，血糖高的患者能吃蓮藕，但是要注意適量吃。
蓮藕具有補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)、健脾開胃、潤腸通便、清熱涼血的功效。可以幫助提高免疫力、緩解食欲不振。所以血糖高的患者能吃蓮藕，不會使血糖升高，吃蓮藕能夠促進胃腸蠕動，改善血液循環(huán)，防止出現(xiàn)動脈硬化的情況。但是患者不能吃得過多，容易導(dǎo)致淀粉攝入過多，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖分，導(dǎo)致血糖值升高，從而刺激胃腸道黏膜，對胃腸道造成負擔(dān)，引起腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀，不利于身體健康。
日常生活中，飲食要以清淡、易消化為主，可適當(dāng)補充奶類、蛋類、綠葉蔬菜、水果等。