肺癌術(shù)后飲食護理需遵循高蛋白、易消化、少刺激的原則，可適量食用雞蛋羹、魚肉泥、西藍花、燕麥粥、香蕉等食物。
一、高蛋白食物
術(shù)后傷口愈合需要大量蛋白質(zhì)支持。雞蛋羹和魚肉泥富含優(yōu)質(zhì)蛋白且質(zhì)地柔軟，能減少吞咽負擔。清蒸鱈魚或龍利魚可保留營養(yǎng)，避免油炸烹飪方式。每日攝入量根據(jù)體重調(diào)整，分次少量進食有助于吸收。對海鮮過敏者需替換為雞胸肉或豆腐等植物蛋白。
二、易消化主食
燕麥粥和小米粥含有可溶性膳食纖維，能緩解術(shù)后胃腸蠕動減弱的問題。煮至糊化狀態(tài)更易消化，可添加南瓜或山藥增強營養(yǎng)。避免糯米、糙米等粗硬谷物，術(shù)后初期每餐控制在100-150克為宜。溫度保持40℃左右防止刺激消化道。
三、維生素補充
西藍花和胡蘿卜富含維生素C及β-胡蘿卜素，蒸煮后打成菜泥更易食用。獼猴桃和香蕉提供鉀元素及維生素B族，能預防電解質(zhì)紊亂。每日蔬菜水果總量300-400克，分3-4次攝入。柑橘類水果需謹慎，可能引發(fā)反酸不適。
四、水分攝入管理
術(shù)后每日飲水1500-2000毫升，以溫開水、淡蜂蜜水為主。少量多次飲用避免嗆咳，可用吸管輔助。肺切除患者需嚴格記錄出入量，出現(xiàn)水腫應限制鈉鹽。梨汁或蘋果汁可補充水分，但需稀釋后飲用。
五、禁忌食物
禁止食用辣椒、花椒等辛辣調(diào)料，可能刺激呼吸道黏膜。腌制食品和烤肉含亞硝酸鹽，影響組織修復。冷飲或酒精會引發(fā)血管收縮，延緩愈合進程?？Х纫蝻嬃峡赡軐е滦募拢g(shù)后1個月內(nèi)需完全避免。
肺癌術(shù)后飲食需根據(jù)恢復階段動態(tài)調(diào)整，術(shù)后1周以流質(zhì)為主，2-3周過渡到半流質(zhì)，4周后逐步恢復正常飲食。烹飪方式推薦蒸煮燉，避免煎炸燒烤?；颊哌M食時應保持45度半臥位，餐后2小時內(nèi)避免平臥。若出現(xiàn)吞咽困難或持續(xù)腹脹，應及時聯(lián)系主治醫(yī)師評估。定期監(jiān)測體重變化，保證每日熱量攝入不低于25千卡/公斤體重?？祻推诳膳浜蠣I養(yǎng)科制定個性化食譜，促進肺功能恢復。