觀音茶一般建議用80-90℃熱水沖泡3-5分鐘后飲用,每日1-2次為宜。觀音茶屬于半發(fā)酵烏龍茶,含有茶多酚、咖啡堿等成分,適量飲用有助于提神醒腦、促進消化。
沖泡觀音茶時水溫不宜過高,避免破壞茶葉中的活性成分。第一泡建議快速倒出用于洗茶,第二泡開始飲用口感更佳。每次投茶量約5-8克,可根據(jù)個人口味調(diào)整濃淡??崭箷r避免大量飲用,餐后1小時飲用有助于解膩消食。體質(zhì)偏寒者可搭配少量陳皮或生姜片沖泡,緩解茶葉的寒涼特性。長期存放的茶葉需密封避光保存,開封后建議3個月內(nèi)飲用完畢以保持風味。
觀音茶含有一定咖啡因,孕婦、失眠患者及胃腸功能較弱者應(yīng)減少飲用量。飲用后若出現(xiàn)心慌、頭暈等不適需立即停用。不建議與藥物同服,服藥前后1小時避免飲茶以免影響藥效。日??纱钆淝宓椟c食用,避免與高脂食物同食降低消化吸收率。