鶩實(shí)一般是指芡實(shí)，具有健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶等功效。芡實(shí)的好處主要有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善脾虛泄瀉、緩解遺精滑精、減輕白帶異常、輔助降血壓等。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
芡實(shí)含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，適量食用可以為人體提供能量和必需營(yíng)養(yǎng)素。芡實(shí)中的碳水化合物含量較高，適合作為主食的補(bǔ)充，但需注意控制攝入量避免血糖波動(dòng)。
2、改善脾虛泄瀉
芡實(shí)歸脾經(jīng)，對(duì)脾虛引起的慢性腹瀉有收斂作用。其淀粉成分可在腸道形成保護(hù)層，減少腸蠕動(dòng)過(guò)快導(dǎo)致的水樣便。脾虛泄瀉患者可將芡實(shí)與山藥、蓮子等配伍煮粥食用，但急性腹瀉或感染性腹瀉時(shí)不宜單獨(dú)使用。
3、緩解遺精滑精
芡實(shí)通過(guò)補(bǔ)益腎氣幫助改善腎虛不固引起的遺精、早泄等癥狀。常與金櫻子、沙苑子等藥材配伍使用，如金鎖固精丸。但器質(zhì)性病變?nèi)缜傲邢傺讓?dǎo)致的遺精需針對(duì)病因治療。
4、減輕白帶異常
芡實(shí)對(duì)脾腎兩虛引起的白帶量多、質(zhì)地清稀有收斂效果。常與白術(shù)、茯苓等配伍治療帶下病，如完帶湯。若白帶色黃質(zhì)稠伴異味，可能為陰道炎等感染性疾病，需配合抗菌治療。
5、輔助降血壓
芡實(shí)中的鉀元素可促進(jìn)鈉排泄，對(duì)高血壓患者有一定輔助調(diào)節(jié)作用。其黃酮類(lèi)成分可能通過(guò)抗氧化途徑改善血管功能，但不可替代降壓藥物。建議高血壓患者將芡實(shí)作為膳食補(bǔ)充，每日食用量控制在30克以?xún)?nèi)。
芡實(shí)可煮粥、煲湯或制作糕點(diǎn)，建議每日攝入量不超過(guò)50克。濕熱體質(zhì)者慎用，避免加重脘腹脹滿(mǎn)癥狀。使用前需充分浸泡或煎煮以破壞其中少量抗?fàn)I養(yǎng)因子。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處，防止霉變。若需長(zhǎng)期用于疾病調(diào)理，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。