豬肚燉胡椒的功效與作用通常有健脾開胃、溫中散寒、增進(jìn)食欲、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等。
1、健脾開胃：豬肚燉胡椒能補(bǔ)益脾胃，生精血，適用于脾胃虛寒的患者長(zhǎng)期食用。
2、溫中散寒：豬肚燉胡椒適用于胃腸寒濕的人群，具有較好的溫中祛痰的效果。
3、增進(jìn)食欲：胡椒煲豬肚湯其特殊的辛辣芬芳，刺激味蕾敏感性，促進(jìn)消化液的分泌，能夠很好的增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
4、補(bǔ)氣養(yǎng)血：豬肚燉胡椒的營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富，對(duì)氣血不足導(dǎo)致的不適癥狀，起到調(diào)理的作用。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：豬肚燉胡椒含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的效果。
如果過多的食用胡椒，容易引起上火的癥狀，建議適量食用，以免造成不良的影響。