紅毛氈一般是指紅毛丹，建議去皮后直接食用果肉。
1. 直接食用
紅毛丹果肉富含維生素C和膳食纖維，去皮后直接食用能最大限度保留營養(yǎng)成分。成熟果實果肉呈半透明狀，口感清甜多汁，每日建議食用量控制在5-8顆。食用時需注意剔除果核，避免誤吞導致消化道不適。
2. 制作果盤
將紅毛丹與其他熱帶水果如芒果、山竹搭配制作果盤，可提升膳食多樣性。建議選擇新鮮成熟的紅毛丹，去皮后果肉切塊，搭配少量檸檬汁防止氧化。這種食用方式適合作為餐后甜點或下午茶點心。
3. 榨成果汁
紅毛丹榨汁時可保留部分果肉增加口感，每杯果汁建議使用3-4顆果實。榨汁過程中無需額外添加糖分，可搭配少量冰塊制成冷飲。需注意現(xiàn)榨果汁應(yīng)盡快飲用，避免維生素C氧化流失。
4. 制作沙拉
紅毛丹果肉可切塊加入蔬菜沙拉，搭配苦苣、紫甘藍等蔬菜。建議使用酸奶或橄欖油作為沙拉醬，既能中和紅毛丹的甜度，又能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪。這種食用方式適合作為輕食午餐的選擇。
5. 甜品配料
紅毛丹可作為西米露、雙皮奶等甜品的天然配料，建議在甜品即將食用前加入，保持果肉的新鮮口感。與乳制品搭配時，紅毛丹的酸甜味能平衡甜品的膩感，但糖尿病患者應(yīng)注意控制食用量。
紅毛丹含有豐富的水分和電解質(zhì)，適合運動后補充能量。日常保存時應(yīng)放置于陰涼通風處，成熟果實建議冷藏并在3天內(nèi)食用完畢。食用前需仔細清洗表皮，過敏體質(zhì)者首次食用建議少量嘗試。若出現(xiàn)口腔黏膜刺痛等不適癥狀，應(yīng)立即停止食用并用清水漱口。